記者暗訪上百外賣廚房 細數(shù)食品衛(wèi)生三漏洞
“18號的餐做好沒？”“拿下23號的餐！”……廣州天河區(qū)石牌村小巷狹窄復雜，每天中午臨近飯點，穿著藍色或黃色工服的外賣小哥們騎著電動車熟練穿梭其中，循著訂單的地址找到不起眼的店面，在門口的置物架上熟練地取走打包好的菜品。如果無視大門上掛著的...
梅特勒-托利多在中國開設測試中心，免費提供產(chǎn)品評估服務
食品與藥品生產(chǎn)企業(yè)可以通過免費的產(chǎn)品檢測專業(yè)知識快速準確地評估最適合其應用的檢測技術。2021年4月19日，梅特勒-托利多產(chǎn)品檢測部門在中國江蘇省常州市新開設了技術先進的測試中心。這一新的測試中心將提供一系列檢測與評估服務，通過“先測試再決...
是什么讓孩子“睡不好覺”？
小學生每天睡眠應達到10小時；小學上課時間一般不早于8點20分，線上直播類培訓結束時間不得晚于21點……為了讓中小學生“睡好覺”，教育部日前印發(fā)《關于進一步加強中小學生睡眠管理工作的通知》。然而，記者調查發(fā)現(xiàn)，這場“睡眠保衛(wèi)戰(zhàn)”并不好打：一...
把好網(wǎng)紅食品的“質量關”
在山東省臨沂商城食品電商供應鏈基地，銷售人員正通過直播帶貨推薦食品。許傳寶攝（人民圖片）自熱火鍋、半成品拉面、速食螺螄粉……近期，眾多網(wǎng)紅食品品牌強勢崛起，備受年輕消費者青睞。數(shù)據(jù)顯示，受“一人食”與“宅經(jīng)濟”等影響，加之電商直播等形式助推...
一季度主要農副產(chǎn)品價格持續(xù)回落
昨天，市發(fā)改委公布北京一季度主要農副產(chǎn)品價格走勢數(shù)據(jù)。本市一季度主要農副產(chǎn)品批發(fā)市場交易量小幅增加，季度內價格呈持續(xù)回落態(tài)勢。其中，蔬菜價格先升后降，零售價格低于去年同期水平；雞蛋價格恢復性小幅上漲；豬肉價格明顯回落；牛羊肉價格高位運行；糧...
豬肉價格重回10元時代 豬企今年會虧嗎？
“年前，400g的黑豬豬蹄，我在京東上買花了47.9元，現(xiàn)在39.9元?！北本┦忻褛w亮（化名）早已記下豬肉明顯的大降價。在菜市場，豬價下滑給消費者的感受更為直觀。記者走訪看到，北京商超里已有10多元1斤的豬肉。截至目前，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)11...
國家糧食和物資儲備局：糧食流通實施強監(jiān)管
記者近日從國家糧食和物資儲備局召開的新聞通氣會上獲悉，2020年以來，全國各級糧食和儲備部門查處違法違規(guī)問題342個，給予警告以上行政處罰319例；12325監(jiān)管熱線受理涉糧案件382件，查證屬實的84件、部分屬實的34件。吉林、黑龍江、河...
關乎人民生命健康的奶業(yè) 優(yōu)質奶產(chǎn)自本土奶 ——2021年國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟工作會議在京召開
2017年1月24日，習近平總書記在考察旗幟乳業(yè)時指出：“要下決心把乳業(yè)做強做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌?！庇伞白龃笞鰪姟钡健白鰪娮鰞?yōu)”，從“安全奶”到“優(yōu)...
脫“糖”時代，我們是否能夠“甜的健康”
近日,元氣森林的乳茶“0蔗糖”事件鬧得沸沸揚揚。糖,作為日常生活中繞不開的重要原料,是美食的好吃秘訣,也是促使大腦分泌多巴胺的快樂物,更是令人又愛又恨的產(chǎn)品。美國作家戴維·考特萊特曾在《上癮五百年》中寫道,糖不僅是一種調味劑,還是一種安慰劑...
“無糖產(chǎn)品”知多少？
人類對“糖”的控訴已持續(xù)多年。網(wǎng)紅飲料品牌元氣森林近日發(fā)布的“一個遲來的升級”更是將“無糖產(chǎn)品”推上了風口浪尖。元氣森林此前宣傳的“0蔗糖”是否涉嫌欺詐，“0蔗糖”和“0糖”究竟有怎樣的區(qū)別？“0蔗糖”宣傳是否涉嫌欺詐4月10日，元氣森林發(fā)...