隨著人民對(duì)美好生活需求的日益增長，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和品牌的期望也隨之升級(jí)，對(duì)品牌和經(jīng)銷的服務(wù)要求也隨之提高，中國食品工業(yè)雜志社以近年來群眾對(duì)行業(yè)、對(duì)產(chǎn)品、對(duì)消費(fèi)、對(duì)經(jīng)銷的關(guān)注熱點(diǎn)為基礎(chǔ)，于第五屆全國食品經(jīng)銷商大會(huì)之際啟動(dòng)“中食品鑒”品牌計(jì)劃，中食品鑒中心副主任趙世杰對(duì)品牌成立、發(fā)展、服務(wù)進(jìn)行了介紹。

“中食品鑒”品牌計(jì)劃關(guān)注品類優(yōu)秀產(chǎn)品，為使產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需求提供品牌支持。通過第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)、舉辦同品類專家品鑒會(huì)、舉行消費(fèi)者品鑒活動(dòng)等，經(jīng)過品嘗、品味、品論，鑒真、鑒優(yōu)、鑒選，公開產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)信息，與市場(chǎng)和消費(fèi)者緊密互動(dòng)，提供產(chǎn)品品鑒認(rèn)證，打造產(chǎn)品自信核心，引領(lǐng)產(chǎn)品所在細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)。

“中食品鑒”品牌計(jì)劃關(guān)注產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，以大產(chǎn)業(yè)影響力帶動(dòng)市場(chǎng)產(chǎn)品力和消費(fèi)者認(rèn)知。品牌計(jì)劃依靠中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)在地方區(qū)域食品產(chǎn)品發(fā)展優(yōu)勢(shì)和經(jīng)驗(yàn)，協(xié)助、聯(lián)合各地方發(fā)展和打造特色化產(chǎn)業(yè)集群（園區(qū)），建立健全產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)特色及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)評(píng)價(jià)體系，以產(chǎn)業(yè)影響市場(chǎng)，以領(lǐng)先產(chǎn)品支撐產(chǎn)業(yè)，做好產(chǎn)業(yè)化品牌營銷服務(wù)。

“中食品鑒”品牌計(jì)劃關(guān)注消費(fèi)者基層營銷，推動(dòng)品鑒服務(wù)用于民，歸于民。建立可操作食品品鑒標(biāo)準(zhǔn)用于基層經(jīng)銷人員或消費(fèi)者，增強(qiáng)產(chǎn)品終端營銷說服力，讓消費(fèi)者在面對(duì)食品時(shí)也能懂的看、看的明，促使優(yōu)秀產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。同時(shí)，品鑒服務(wù)的下沉，讓消費(fèi)者掌握品鑒基礎(chǔ)技能，對(duì)產(chǎn)品單一的好吃好看，增加了更多的分享信息，更樂意去做產(chǎn)品傳播員，讓口碑營銷直接升級(jí)到消費(fèi)營銷，良性循環(huán)為產(chǎn)品帶來更為大持久的增長價(jià)值。

中庭羅千品，食珍百般鑒?！爸惺称疯b”品牌將助力地方產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，攜手優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，做好品鑒服務(wù)，著力滿足“人民日益增長的美好生活需要”，愿景成為“群眾信任的食品推薦品牌”。