青花汾酒破百億,“一瓶白酒看見中國”
“要提升清香消費群體的培育深度,切實提升青花汾酒形象?!?/span>
今年春糖會期間,汾酒舉辦了一場以“共創(chuàng) 共進 共贏”為主題的2023汾酒經(jīng)銷商座談會,會上,汾酒黨委書記、董事長袁清茂這樣講道。
日前,山西汾酒發(fā)布2022年度業(yè)績預(yù)告,預(yù)計2022年實現(xiàn)營業(yè)收入260億元左右,同比增加30%左右;歸母凈利潤79億元左右,同比增加49%左右。
值得注意的是,山西汾酒"一體兩翼"品牌戰(zhàn)略的核心大單品——青花汾酒系列,2022年同比增幅達60%。
有券商機構(gòu)預(yù)測,年報公布后,青花汾酒系列將成功躋身"百億超級單品"陣容,將使汾酒整體品牌號召力進一步得到提升。
目前,青花汾酒旗下囊括青花20、青花25(山西市場)、青花30·復(fù)興版、青花40·中國龍以及青花50等覆蓋次高端、高端、超高端的完備產(chǎn)品系列。
其中,次高端的青花20仍扮演著"壓艙石"和"排頭兵"角色,青花30·復(fù)興版站穩(wěn)千元價格帶則是汾酒復(fù)興的關(guān)鍵。
青花汾酒的形象是什么?如何提升?
汾酒的回答是,近年來汾酒集團以青花汾酒為核心載體,向外表達的中國品質(zhì)、中國氣派、中國精神。
中國品質(zhì)
汾酒歷史悠久,是唯一載入《二十四史》的白酒。
《汾酒源流·麯水清香》提到,杏花村是中國最早誕生酒文化的地方,當?shù)匕l(fā)現(xiàn)的仰韶酒器是目前世界上最古老的酒器之一,汾酒從6000年前的仰韶文化跚跚而來,清香涌動,奔流至今……
歷史的悠悠韻味,不僅沉淀了酒香,更沉淀了汾酒高貴尊享的品格。
汾酒人,將“大曲、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾提酒”三大釀酒技藝綜合應(yīng)用,定型了中國白酒釀造的基本工藝。
著名微生物和發(fā)酵專家方心芳先生曾為汾酒獨特的釀造技藝總結(jié)了“七大秘訣”,一代又一代的汾酒釀酒師傅們在此基礎(chǔ)上總結(jié)發(fā)展成“十大秘訣”,被稱為中國白酒品質(zhì)領(lǐng)域的“工藝標桿”和“行為規(guī)范”。
“最干凈、最純正、最健康、最文化”的汾酒,在工藝細節(jié)上的每一個“韌性”堅守,都刻畫和塑造了汾酒精益求精的發(fā)展品質(zhì)和品質(zhì)為基的初心使命,也彰顯了汾酒品質(zhì)工藝的巔峰塑造。
而青花汾酒“遠超”國際食品安全標準,足以使汾酒底氣十足。
中國氣派
中國氣派是什么氣派?是偉大的氣派。如果反映在中國白酒里,要有中國形象、中國符號、中國顏色,就是世界眼中偉大的中國氣派。
青花瓷風格,是中國形象的典型代表之一。青花汾酒系列作為首個,也是唯一一個用青花瓷瓶做酒瓶的中國名酒,其器型源自故宮博物館藏的青花竹石芭蕉紋玉壺春瓶,繼承了傳統(tǒng)汾酒的典型風格,并更加高雅。
最早見于北魏的《齊民要術(shù)》的靛藍色,是中國色彩的典型,彰顯靜默中式美。
書法,是最為典型的中國符號。瓶身正中繪有筆法遒勁灑脫的“汾”字,風骨神韻、蒼勁有力,與青瓷瓶身交相輝映。
青花汾酒系列產(chǎn)品中,青花汾酒30·復(fù)興版還以山水國畫彰顯國畫工筆與寫意意境之美,瓶體繪制的“汾酒老作坊博物館”,既顯瓷之韻,又具畫之美,樣式傳神、優(yōu)雅。
青花汾酒將器物、色彩、書法、國畫、篆刻五種中式典型元素匯集一身,中國形象、中國符號、中國顏色,展現(xiàn)了深厚的中國美學和汾酒文化底蘊。
這種從骨子里散發(fā)出來的“中國氣派”,堪稱中國文化的最佳名片。
中國精神
中國精神表達的是“中國人骨子里的精氣神”,概括為四個字:革故鼎新。
近年來,以“改革”為關(guān)鍵詞的汾酒,不僅在為山西國企改革蹚路,也在為全國的國企改革尋找可復(fù)制的經(jīng)驗和可踐行的路徑?!芭Υ蛟?-3個像汾酒集團一樣的企業(yè)”,正是對這一路徑的認可。
從2017年至今,經(jīng)歷了5年改革洗禮的汾酒,是不是已經(jīng)到了國企改革路徑的頂峰?
顯然,不是。
向內(nèi)變革的汾酒,也將視野和目光瞄向了外部,向著更高和更好“看齊”。
對此,袁清茂表示,站在新的歷史節(jié)點,汾酒正在通過三個升級、三個提高,積極打造汾酒全方位產(chǎn)品矩陣、市場的深度和廣度,提高“畝產(chǎn)量”,實現(xiàn)品牌的全方位復(fù)興,并逐步完成從高速度發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)型。
作為向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的重要抓手,青花汾酒所展現(xiàn)出的“中國精神”,對外既能以高貴、大氣、典雅高端形象,體現(xiàn)國家文化的氣派與高度;對內(nèi)又能以清香、內(nèi)斂、深情于細微之處,體現(xiàn)中國人的內(nèi)涵與品性。
這種精神,既高標云林,又精微細致。
事實上,如果將汾酒以青花汾酒為核心載體,向外表達的中國品質(zhì)、中國氣派、中國精神濃縮為一個詞,那大約就是中國品格,蘊藏著屬于我們的智慧、德行、志趣與信仰。
在青花汾酒里,看見積淀千年的中國品格,品味余韻悠長的精神力量!
我來說兩句