受臺(tái)風(fēng)“杜蘇芮”影響，自7月29日以來(lái)，北京出現(xiàn)強(qiáng)降雨。為確保首都市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定有序，北京二商肉食集團(tuán)高度重視，提前部署，多措并舉，全力保障極端天氣下肉類(lèi)市場(chǎng)供應(yīng)，守護(hù)首都百姓“肉案子”。

自7月28日起，北京二商肉食集團(tuán)充分發(fā)揮集團(tuán)化運(yùn)作優(yōu)勢(shì)，由京內(nèi)3家生豬屠宰企業(yè)牽頭，華北衡水安平基地、承德灤平基地和東北遼寧阜新基地、內(nèi)蒙古呼倫貝爾基地等屠宰加工基地配合，積極滿足北京市場(chǎng)供應(yīng)，按日銷(xiāo)售量1.5倍確定調(diào)撥進(jìn)京數(shù)量。目前，公司每日自外埠調(diào)入生豬和冷鮮白條肉近6000頭、牛80頭、羊1500只，投入300余輛物流車(chē)，保障物流暢通，全力保障首都市場(chǎng)豬牛羊肉類(lèi)供應(yīng)。

為保證隨時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)，滿足不時(shí)之需，公司所屬3家京內(nèi)生豬屠宰企業(yè)進(jìn)一步加大肉類(lèi)產(chǎn)品儲(chǔ)備量，合計(jì)增加白條肉3000頭，分割品50噸，鮮副產(chǎn)品50噸，確保肉類(lèi)產(chǎn)品供得上、不斷檔。

為保障公司服務(wù)的北京市機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂等500余家單位肉類(lèi)食品供應(yīng)，結(jié)合天氣情況，加強(qiáng)人員調(diào)度，精加工車(chē)間開(kāi)足馬力生產(chǎn)，隨時(shí)關(guān)注路況信息，提前規(guī)劃配送路線，確保產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。

北京二商肉食集團(tuán)所屬水屯批發(fā)市場(chǎng)，作為北京西北地區(qū)重要的農(nóng)副產(chǎn)品集散地，根據(jù)市防汛辦及相關(guān)部門(mén)通知精神和公司有關(guān)部署，迅速行動(dòng)，做好積水排除，不影響市民采購(gòu)，全力保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

針對(duì)此次降雨時(shí)間長(zhǎng)、雨量大的特點(diǎn)，北京二商肉食集團(tuán)所屬10家京內(nèi)自有市場(chǎng)提前部署，積極幫助商戶協(xié)調(diào)貨源供應(yīng)，增加農(nóng)產(chǎn)品物資儲(chǔ)備，確保自有市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足、價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。

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