隨著中秋佳節(jié)的臨近，濟(jì)南市的大街小巷都彌漫著濃厚的節(jié)日氛圍，俗話說：“紅白翻毛制造精，中秋送禮遍都城”，而月餅作為這一傳統(tǒng)佳節(jié)的不可或缺之物，已經(jīng)成為走親訪友、送禮的首選。近日，記者在市區(qū)各大超市、商場發(fā)現(xiàn)，商家們已經(jīng)紛紛備足貨源，月餅、果品、肉類、蛋類等品種琳瑯滿目，市民也比平時(shí)增多，市場呈現(xiàn)出商品豐富、供應(yīng)充足、購銷兩旺的良好局面。

9月20日，記者實(shí)地走訪了濟(jì)南各大商超，大潤發(fā)天橋店商超里的月餅依然是搶眼的商品，擺放在最醒目的位置。大型商超都緊緊抓住中秋契機(jī)，積極開展消費(fèi)促銷活動，營造濃厚的節(jié)日氛圍，希望能取得好的銷售業(yè)績。在各大商超，各類打折促銷的吊牌、廣告宣傳畫、橫幅都張貼在顯眼地方，各種口味、包裝精美的月餅禮盒也擺放到最顯眼的位置。不少經(jīng)營者早就制訂了中秋商品促銷方案，甚至有商超在兩個(gè)月前就開始策劃。華聯(lián)商場的主管告訴記者，他們商場很早就出臺了一系列促銷計(jì)劃，鼓勵(lì)市民在商場購物，滿足一定額度即可獲得相應(yīng)價(jià)值的回贈禮品，例如購物滿500元送同品牌的月餅禮盒。

與往年相比，今年中秋節(jié)的商品走的是“簡約風(fēng)”路線，月餅以中檔為主，價(jià)格親民，包裝也更顯精簡。這一變化引起了記者的興趣。記者采訪了大潤發(fā)的李經(jīng)理，他表示：“今年月餅的顯著趨勢之一就是包裝變得更為簡單，國家政策的改變促使各月餅加工廠紛紛摒棄了月餅的過度包裝。”早在2022年8月18日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本要求，以及相應(yīng)的計(jì)算、檢測和判定方法。該政策于2023年9月1日正式實(shí)施。濟(jì)南市的監(jiān)管局也在嚴(yán)格監(jiān)管，因此今年市面上的月餅包裝都更加精簡。

此次限制食品過度包裝市場趨勢導(dǎo)致月餅價(jià)格的下降。與前年相比，高價(jià)月餅面臨滯銷問題，不得不紛紛開始采取降價(jià)策略。通過對比四家商超同一品牌、同一款式的月餅禮盒，我們發(fā)現(xiàn)著名糕點(diǎn)品牌稻香村的銷售價(jià)控制在150至370元之間，并提供買一贈一的優(yōu)惠。以稻香村的稻香錦秋禮盒為例，零售價(jià)為178元/盒，與去年相比，價(jià)格下降了20%；而帝輝尊皇佳禮禮盒的零售價(jià)為138元/盒，購買一盒即可獲贈兩盒，相當(dāng)于僅需138元就可購得三個(gè)月餅禮盒，物美價(jià)廉。

消費(fèi)者也對月餅禮盒的價(jià)格有了更多選擇。一位顧客王女士表示：“中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的佳節(jié)，送禮時(shí)自然會選擇月餅禮盒，但我自己家里吃的則會購買散裝月餅。對于月餅禮盒，我心理價(jià)位一般在100元到200元之間。”

而在白酒專區(qū)，白酒的價(jià)格一直穩(wěn)定在800元到1200元之間，相對于月餅，白酒價(jià)格較高，很少有促銷折扣。尤以一些家喻戶曉的紅花郎白酒牌子為例，53度紅花郎十禮盒白酒單價(jià)是838/盒，與去年定價(jià)并無區(qū)別。

大潤發(fā)白酒導(dǎo)購員告訴記者：“白酒是價(jià)格穩(wěn)定的單品，不受節(jié)假日波動的影響。一方面，白酒一直在送禮榜單上占據(jù)重要地位，另一方面，白酒具有特殊的品質(zhì)，深受消費(fèi)者喜愛，因此我們很少對白酒進(jìn)行折扣促銷?！?/span>

除了大潤發(fā)，記者還走訪了其他大型商超，如華聯(lián)超市、銀座商城和家家悅超市。發(fā)現(xiàn)銀座超市和家家悅超市與大潤發(fā)一樣，月餅禮盒包裝精簡，而華聯(lián)超市的部分月餅禮盒仍存在過度包裝問題，價(jià)格虛高。對于何時(shí)購買月餅禮盒，消費(fèi)者們普遍表示，只有在送禮的時(shí)候才會購買，自己家里吃的則只會購買散裝月餅。對于月餅禮盒，他們心理價(jià)位通常在100元到200元之間。華聯(lián)導(dǎo)購員表示，他們提前45天開始策劃月餅禮盒的銷售，從中秋節(jié)前10天就開始促銷商品，大幅降價(jià)措施一直持續(xù)到中秋節(jié)結(jié)束。而由于白酒屬于價(jià)格穩(wěn)定的品類，促銷日期會比月餅禮盒要長，一直持續(xù)到10月10日。

（董小瑩 宋佳音）