2021年4月28日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于3批次食品不合格情況通告（2021年第17期）。

在萍鄉(xiāng)市師范學(xué)校附屬小學(xué)抽樣的，標(biāo)稱江西省蘆溪縣大安里綠色食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的大安山泉純天然礦泉水（17L/桶、2020/11/20），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為56;78;62;59;71CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0。

第三方數(shù)據(jù)顯示，2016年江西省蘆溪縣大安里綠色食品開(kāi)發(fā)有限公司曾因經(jīng)營(yíng)檢驗(yàn)不合格的飲用水被行政處罰。

由上饒縣林貴平礦泉水店銷售的，標(biāo)稱江西梅知香鐵山泉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的梅知香鐵山泉（15.1L/桶、2020/6/12），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為4;1;0;0;0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。

飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)的原因可能是：水源防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格；包裝材料清洗消毒有缺陷等。