2021年6月18日，江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2021年第31期）。

標(biāo)稱好想你健康食品股份有限公司委托連云港鴻潤發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的紅杏干（88g/袋、好想你及圖形商標(biāo)、2021-03-10），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗結(jié)果為0.66g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.35g/kg。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量的二氧化硫進(jìn)入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。食品中二氧化硫超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本后為提高產(chǎn)品色澤而超量使用二氧化硫，也可能是使用時不計量或計量不準(zhǔn)確，還可能是由于使用硫磺熏蒸漂白這種傳統(tǒng)工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所造成。

第三方數(shù)據(jù)顯示，2015年1月27日，執(zhí)法人員進(jìn)行安全檢查時，發(fā)現(xiàn)好想你健康食品股份有限公司作業(yè)場所存在粉塵、噪聲、氨等職業(yè)病危害因素，該單位訂立勞動合同時，未告知勞動者（12人）職業(yè)病危害真實情況。陳述申辯期間該問題已改正；未履行食品進(jìn)貨查驗和查驗記錄義務(wù)被警告、責(zé)令限期改正、罰款5萬元。2018年兩次因違反《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第二款、一次違反《中華人民共和國行政處罰法》第二十四條不予行政處罰。2017年因廣西聯(lián)華超市股份有限公司東城店經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案被罰款，具體數(shù)額未知。

公開資料顯示，好想你健康食品股份有限公司為A股上市公司，簡稱：好想你，代碼：002582.SZ。

浙江狐猬食品公司生產(chǎn)的2批次香天下赤焰牛肉氧化變質(zhì)

宿遷市利群時代商貿(mào)有限公司泗陽人民路店銷售的標(biāo)稱上海誼宣品牌管理有限公司委托浙江狐猬食品有限公司生產(chǎn)的2批次香天下赤焰牛肉（150克/盒、2020/8/21），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗結(jié)果為0.41g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g。

過氧化值是指油脂中不飽和脂肪酸被氧化形成過氧化物，是油脂酸敗的早期指標(biāo)。一般不會對人體健康造成損害，但食用過氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。