浙江金華好源乳業(yè)好源牌甜煉乳菌落總數(shù)超標(biāo)
2021年6月23日,浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2021年第21期)。
金華市好源乳業(yè)有限公司在天貓(網(wǎng)店)銷售的標(biāo)稱金華市好源乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的甜煉乳(350g/罐、好源及圖形商標(biāo)、2021/1/2),菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為5.7×10?/4.8×10?/7.1×10?/5.5×10?/6.2×10?CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=30000,M=100000CFU/g。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
第三方數(shù)據(jù)顯示,金華市好源乳業(yè)有限公司2017年因違反食品安全管理規(guī)定被沒(méi)收違法所得2308元、沒(méi)收“好源牌中老年高鈣核桃乳”產(chǎn)品外包裝200只,沒(méi)收“好源牌六個(gè)猴菇養(yǎng)生乳”產(chǎn)品外包裝100只,被罰款人民幣60480元,以上罰沒(méi)款共計(jì)62788元。2019年因侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)被沒(méi)收、銷毀侵權(quán)原味“好源悠滋乳乳味飲料”120箱(規(guī)格24盒/箱)、標(biāo)注有“奶云”圖標(biāo)的原味“好源悠滋乳乳味飲料”外包裝箱400只、標(biāo)注有“奶云”圖標(biāo)的草莓味“好源悠滋乳乳味飲料”外包裝箱600只;處15000元。2016年因廢水超標(biāo)被罰款。
金華市好源乳業(yè)有限公司官網(wǎng)稱,其旗下現(xiàn)有品牌有“好源、果糧香匯、悠香、斑牛、中橙陽(yáng)光”共五大品牌五大系列的三十多個(gè)品種,一直堅(jiān)守二十年品質(zhì)保障。
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