2021年7月8日，黑龍江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于8批次食品不合格情況的通告（2021年第46期）。

黑龍江宜每客商貿(mào)有限責(zé)任公司興山分公司銷售的標(biāo)稱黑龍江宜每客飲品有限公司生產(chǎn)的鶴林礦泉水（生產(chǎn)日期：2020年8月14日，500ml/瓶，鶴林+圖形），界限指標(biāo)-偏硅酸不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)結(jié)果為29.2 mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為32.22～38.77 mg/L。

界限指標(biāo)是區(qū)別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質(zhì)指標(biāo)。偏硅酸只存在于天然礦泉水中，不能以人工添加的形式加入到飲用水中。

造成偏硅酸含量不合格原因可能是水源水受季節(jié)、溫度等因素影響，界限指標(biāo)波動(dòng)大導(dǎo)致；也可能是部分生產(chǎn)廠家為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水所致。

齊齊哈爾市鐵鋒區(qū)神龍生活超市銷售的標(biāo)稱佳木斯力佳食品有限公司生產(chǎn)的（監(jiān)制商為佳木斯力佳集團(tuán)有限公司）力佳丁香里肌腸（生產(chǎn)日期：2021年1月2日，300克/根，力佳及圖形商標(biāo)/圖形商標(biāo)），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.4×10⁵；6.8×10³；7.9×10³；1.5×10⁵；2.4×10⁵CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)。造成菌落總數(shù)不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落總數(shù)較高，殺菌工藝未達(dá)到要求導(dǎo)致；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格所致；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。

第三方數(shù)據(jù)顯示，佳木斯力佳食品有限公司2020年因違反消防法被罰款9900元，還因生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品被罰款5萬元；2021年因生產(chǎn)的丁香里肌腸菌落總數(shù)不合格被罰款5萬元。

佳木斯力佳集團(tuán)有限公司（新四板，簡稱：力佳食品，代碼880112）100%控股佳木斯力佳食品有限公司。