河南浩明飲品芝士奶昔菌落總數(shù)超標
2021年7月12日,河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告(2021年第28期)。
其中,武陟縣胖發(fā)祥百貨有限公司三六零店銷售的標稱河南浩明飲品有限公司生產(chǎn)的1批次浩明芝士奶昔甜橙果粒乳酸菌飲品(380mL/瓶、浩明+圖形、2021-03-14),菌落總數(shù)檢出值為<10CFU/mL、<10CFU/mL、22000CFU/mL、<10CFU/mL、<10CFU/mL,標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結(jié)果不得超過100CFU/mL。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標的原因,可能是原料初始菌落數(shù)較高,或者個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
第三方數(shù)據(jù)顯示,河南浩明飲品有限公司2020年被濟源市市場監(jiān)督管理局沒收違法所得320元、罰款51000元,罰沒共計51320元。
據(jù)河南浩明飲品有限公司官網(wǎng),浩明飲品是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售、品牌建設及推廣于一體的國內(nèi)知名的大型現(xiàn)代化食品飲料專營企業(yè),其前身是成立于1992年的天壇山飲品有限公司。目前擁有四個自主品牌,”浩明”“能力源”“天壇山”“沃?!?。2015年邀請影星何政軍代言產(chǎn)品,2018年邀請中國內(nèi)地女演員張璇代言。
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