2021年7月15日，南京市市場監(jiān)管局發(fā)布關于13批次食品不合格情況的通告（2021年第28期）。

其中，南京市浦口區(qū)樂瑪特超市店銷售的標稱安徽開心樂紅糖坊糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的綿白糖（400g/袋，商標：紅糖坊，生產(chǎn)日期：2020-05-06），經(jīng)英格爾檢測技術服務（上海）有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，還原糖分檢測值不符合食品安全標準規(guī)定，檢驗結果為3.42g/100g,標準值為1.5-2.5g/100g。

安徽開心樂紅糖坊糖業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)江蘇省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

第三方數(shù)據(jù)顯示，2017年安徽開心樂紅糖坊糖業(yè)有限公司因涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營不符合《中華人民共和國食品安全法》案被警告、沒收違法所得月子紅糖20元、姜汁紅糖20元、罰款10000元。2018年因涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營不符合《中華人民共和國食品安全法》的益母紅糖案被警告、沒收違法所得144元、罰款12000元。

還原糖分是指具有還原性的糖類，包括葡萄糖、果糖、半乳糖和麥芽糖等。還原糖分是食糖的品質指標之一，還原糖分高的食糖會影響產(chǎn)品的質量，易吸潮、不利于儲存。