國家市場監(jiān)管總局6月7日公布2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢情況，監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%，與上年持平。其中，肉制品抽檢合格率較2018年提高；網(wǎng)購食品抽檢不合格率比上年升高；冷凍飲品不合格率仍處于較高水平，主要是微生物污染問題。

　　【短評】“小冷飲”背后牽涉的是“大民生”。如果冷凍飲品存在隱患，則舌尖安全難以保障。因此，對于冷飲食品安全不可掉以輕心。一方面，需要從源頭監(jiān)管，加強冷凍飲品企業(yè)的管理，不讓質(zhì)量不達標的產(chǎn)品流入市場，沒有生產(chǎn)資格的企業(yè)要禁止從事冷凍飲品生產(chǎn)；另一方面，加大對市場冷凍飲品的抽查力度，嚴厲打擊銷售不合格冷凍飲品的經(jīng)營戶，堅決不讓問題冷飲危害消費者。

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