北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱(chēng)北京水優(yōu)美食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的紅葉清泉包裝飲用水、香山山泉水，余氯（游離氯）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)果均為1 mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.05 mg/L。

瓶/桶裝飲用水通常用含氯消毒劑（如二氧化氯、次氯酸鈉等）消毒，余氯是指消毒劑投入水中后，可以有效殺滅包括霉菌在內(nèi)的多種微生物，但也會(huì)在水中殘留余氯，產(chǎn)生“氯”的氣味，影響水的氣味和品質(zhì)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298）中規(guī)定，瓶/桶裝飲用水中余氯應(yīng)不超過(guò)0.05 mg/L。

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，新野縣三泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次淯三泉幸運(yùn)星飲用純凈水、1批次淯三泉飲用純凈水，耗氧量（以O(shè)2計(jì)）檢出值分別為2.5mg/L、7.4mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于2.0mg/L。

GB 19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》規(guī)定，水中耗氧量（以O(shè)2計(jì)）不得超過(guò)2.0mg/L。造成包裝飲用水中耗氧量超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法徹底凈化水質(zhì)，也有可能是水源受到過(guò)量有機(jī)物的污染。

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