2020年7月10日，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2020年第26期）。

海南盛盛百佳匯商貿(mào)有限公司海榆店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)海南艾森乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的艾森牌風(fēng)味發(fā)酵乳（生產(chǎn)日期：2020-05-10，規(guī)格：凈含量：100克），檢驗(yàn)項(xiàng)目脂肪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.98g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≥2.5g/100g。

脂肪脂類(lèi)是油、脂肪、類(lèi)脂的總稱(chēng)，廣泛存在于絕大部分的食品中，屬于五大核心營(yíng)養(yǎng)素，也是乳制品的一個(gè)品質(zhì)指標(biāo)。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》（GB 19302—2010）中的要求，發(fā)酵乳中脂肪的含量必須≥2.5 g/100g。該項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)的原因可能是產(chǎn)品添加了過(guò)多的物質(zhì)，使得脂肪含量過(guò)低。脂肪屬于營(yíng)養(yǎng)成分，含量過(guò)低會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入量不足，影響身體健康。

海南艾森乳業(yè)有限公司官網(wǎng)宣稱(chēng)，艾森乳業(yè)是由艾森農(nóng)業(yè)投資及服務(wù)集團(tuán)在海南投資的乳制品專(zhuān)業(yè)公司。擁有完整產(chǎn)業(yè)體系，是海南乳品行業(yè)的龍頭企業(yè)。為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)著“新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康、放心”的優(yōu)質(zhì)牛奶產(chǎn)品。

海南亞馬遜食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的松濤飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2020-04-12，規(guī)格：408ml/瓶），檢驗(yàn)項(xiàng)目溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.077mg/L,標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.01 mg/L。

包裝飲用水中的溴酸鹽是水源水在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定包裝飲用水中溴酸鹽含量≤0.01mg/L。長(zhǎng)期飲用具有較高含量溴酸鹽的包裝飲用水，可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。

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