近日，山東省棗莊市校園食品安全排查整治專項行動工作專班和提升校園供餐服務能力工作專班到滕州開展校園食品安全集中配餐專項督導。滕州市市場監(jiān)管局黨組成員單泉森，餐飲科、荊河市場監(jiān)管所、姜屯市場監(jiān)管所相關負責人陪同。

市工作專班督導組一行實地到滕州市正德康城企業(yè)管理咨詢有限公司、滕州市健然餐飲管理有限公司、麥金地（滕州）餐飲管理有限公司，對集體用餐配送單位的環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、人員管理、“三防”設施配備等環(huán)節(jié)進行重點檢查；隨后，對滕州市食安溯源供應鏈有限公司集中采購平臺運行情況進行了調研。督導組對檢查情況給出了意見建議，對檢查中發(fā)現的問題，要求立即整改到位。督導組要求，各級各類集體用餐配送單位務必把校園食品安全工作放在首位，嚴格落實主體責任，定期組織開展食品安全隱患排查，確保食品安全管理責任和提升校園供餐服務能力落實到位，防范食品安全事故的發(fā)生。（陳德龍 孫晉軍 朱建軍）