為進(jìn)一步壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，結(jié)合當(dāng)前開(kāi)展的五部門校園食品安全排查整治行動(dòng)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，齊齊哈爾市副市長(zhǎng)高淑春一行到菜和谷營(yíng)養(yǎng)配餐有限責(zé)任公司永盛分公司、盒悅餐飲配送有限責(zé)任公司開(kāi)展第一季度包保督導(dǎo)工作。各相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)同志陪同。

高淑春一行詳細(xì)了解了企業(yè)管理和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)措施，實(shí)地察看了食品處理區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品留樣記錄、設(shè)備設(shè)施清潔、有害生物防治、食品原材料采購(gòu)存儲(chǔ)、執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”等情況。針對(duì)督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的不足，現(xiàn)場(chǎng)給予指導(dǎo)意見(jiàn)，企業(yè)立行立改。

高淑春強(qiáng)調(diào)，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制是落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的重要抓手，食品安全是群眾最關(guān)心的民生問(wèn)題，企業(yè)負(fù)責(zé)人一定要高度重視，時(shí)刻繃緊安全弦，加強(qiáng)過(guò)程控制、規(guī)范操作，有效運(yùn)行食品安全管理體系，增強(qiáng)企業(yè)法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)，提高企業(yè)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)能力。各相關(guān)職能部門要進(jìn)一步深化“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，把控好食品安全質(zhì)量關(guān)，持續(xù)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，擰緊校園食品“安全閥”。

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