5月7日瑞金市市場監(jiān)管局、教體局組織15家學(xué)校負責(zé)人召開校園食品安全集中約談會。會議集中學(xué)習(xí)了《贛州市校園食品安全排查整治深化行動實施方案》等相關(guān)文件，印發(fā)《學(xué)校食品安全管理人員崗位風(fēng)險管理清單》，通報了近期校園食品安全排查整治情況。

會議強調(diào)，一是思想上要高度重視。民以食為天，食以安為先，食品安全無小事，各學(xué)校對食品安全不能掉以輕心，充耳不聞，視而不見，一包了之。很多問題多次出現(xiàn)在告警信息里，說明都不是小事情?，F(xiàn)在啟動的誡勉談話、集中約談，將深入開展，各學(xué)校要引起重視。二是落實好學(xué)校主體責(zé)任。落實好校長負責(zé)制，明確食品安全副校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員的職責(zé)和任務(wù)，按照“日管控、周排查、月調(diào)度”的要求開展工作，做好排查和整改，落實好各項措施，嚴防食品安全事故的發(fā)生，將學(xué)校食堂打造成衛(wèi)生、安全的食堂。三是要加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。校長、食品安全副校長、食品安全總監(jiān)和食品安全員要認真學(xué)習(xí)食品安全管理相關(guān)知識，熟悉掌握食堂管理方法，提高食堂管理水平。

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