今年以來(lái)，百色市持續(xù)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，按照“一年打基礎(chǔ)、兩年全覆蓋、三年見(jiàn)成效”的目標(biāo)，把開(kāi)展“兩個(gè)責(zé)任”作為落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的重要抓手，分層分級(jí)精準(zhǔn)防控，末端發(fā)力，實(shí)現(xiàn)終端見(jiàn)效。

以上率下抓落實(shí)。百色市高度重視食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，主要領(lǐng)導(dǎo)以上率下，帶動(dòng)市、縣、鎮(zhèn)、村四級(jí)包保干部嚴(yán)格對(duì)照責(zé)任清單和任務(wù)清單，對(duì)所包保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展實(shí)地督導(dǎo)，今年全市第一季度包保督導(dǎo)率達(dá)100%。

直面問(wèn)題抓落實(shí)。積極建立實(shí)施“三張清單加一項(xiàng)承諾書(shū)”（即：責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單和責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)），針對(duì)包保干部在日常督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，按照食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲、特食各環(huán)節(jié)完善“包保主體動(dòng)態(tài)管理機(jī)制和督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題分類(lèi)處置機(jī)制”，今年第一季度，全市督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題882個(gè)，已全部完成整改。

緊盯末端抓落實(shí)。制定《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管工作的通知》，針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品種和區(qū)域，以及督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，積極開(kāi)展包裝飲用水（桶裝）、自制泡酒、散裝白酒、食品攤販、熟食攤點(diǎn)、小食品經(jīng)營(yíng)店、學(xué)校和校外托管機(jī)構(gòu)、自消餐飲具、特殊食品等各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)令整改，涉及違法犯罪立案查處。截至目前，全市共立案查處169件，罰沒(méi)款58.26萬(wàn)元。

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