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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

宿州市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)取得明顯成效

2024年05月14日來(lái)源:宿州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)

為推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí),宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化工作調(diào)度推進(jìn),堅(jiān)持分縣(區(qū))每周召開一次調(diào)度推進(jìn)會(huì)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、查找差距、經(jīng)驗(yàn)交流,促進(jìn)各地各相關(guān)部門及各類學(xué)校、學(xué)校食堂承包(委托)經(jīng)營(yíng)企業(yè)拓展思路、借鑒經(jīng)驗(yàn)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、共謀提升,校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)取得明顯成效。

自專項(xiàng)行動(dòng)開展以來(lái),全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求,找準(zhǔn)問題“小切口”, 解決規(guī)范“大難題”,聚焦學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位等重點(diǎn)對(duì)象,查漏洞、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng),著力解決學(xué)校食品安全主體責(zé)任、“三防”設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)等方面的突出問題,全市校園食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)。截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員4727人次,檢查各級(jí)各類學(xué)校(幼兒園)食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)及校外供餐單位4234家次,檢查學(xué)校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營(yíng)者866家次,下達(dá)責(zé)令改正通知書426份,實(shí)地指導(dǎo)全市學(xué)校完成2421個(gè)問題整改,對(duì)67家涉嫌違法行為的學(xué)校食堂立案查處。開展對(duì)1625所學(xué)校,76家食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè),3026名學(xué)校、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位負(fù)責(zé)人及食品安全總監(jiān)、食品安全員的培訓(xùn)考核工作,有力提升了校園食品安全管理人員的履職能力。

此次專項(xiàng)行動(dòng),采取縣(區(qū))普查、市級(jí)重點(diǎn)查、交叉互查、抽查暗訪等方式進(jìn)行。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包(委托)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位開展“穿透式檢查”。截至目前,市級(jí)共抽查全市中職以上學(xué)校29所、學(xué)校食堂44家,發(fā)現(xiàn)問題196條,下達(dá)問題清單44份;全市各縣區(qū)交叉互查共檢查學(xué)校35所,發(fā)現(xiàn)問題121條,現(xiàn)已全部完成問題整改。專項(xiàng)行動(dòng)印發(fā)了《宿州市學(xué)校食品安全事件應(yīng)急處置聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制》《宿州市學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)食品安全管理的指導(dǎo)意見》《宿州市學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)指導(dǎo)意見》等制度文件;發(fā)布了《致全市各級(jí)各類學(xué)校暨學(xué)校食堂承包(委托)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的一封信》《校園食品安全公開承諾書》《校園食品安全倡議書》,督促指導(dǎo)全市各級(jí)各類學(xué)校落實(shí)校園食品安全主休責(zé)任。

下一步,宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向,在專項(xiàng)行動(dòng)中,以堅(jiān)決的態(tài)度、嚴(yán)實(shí)的舉措,扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全工作排查整治取得實(shí)效,切實(shí)保障廣大師生飲食安全。




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