高考前夕，學(xué)校食堂食品安全更成為廣大學(xué)生家長和社會各界關(guān)注焦點。為增強家長對學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作的了解，暢通政群溝通渠道，近日，山東省青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合學(xué)校舉辦“政府開放日”活動。執(zhí)法人員邀請新聞媒體記者、群眾代表等一起到現(xiàn)場督查學(xué)校食堂食品安全情況。

在即墨一中，即墨區(qū)市場監(jiān)管局環(huán)秀市場監(jiān)管所的工作人員首先向參與活動的家長代表、老師以及媒體記者們介紹了當(dāng)前食品安全監(jiān)管的重要性和緊迫性，以及在校園食品安全監(jiān)管方面的具體措施和取得的成效。隨后，代表們跟隨執(zhí)法人員一同走進(jìn)即墨一中食堂，現(xiàn)場觀摩了食堂的加工間、烹飪間、儲存間等關(guān)鍵區(qū)域，并詳細(xì)了解了食堂的食材采購、加工制作、儲存保管等各個環(huán)節(jié)的流程和規(guī)范。執(zhí)法人員還現(xiàn)場演示了如何檢查食品質(zhì)量、如何識別不合格食品等實用技巧，讓家長們更加直觀地了解了食品安全監(jiān)管的工作內(nèi)容和要求。

檢查過程中，家長代表與執(zhí)法人員積極互動，紛紛就食品安全監(jiān)管問題提出自己的疑問和建議。市場監(jiān)管工作人員耐心解答，并就如何加強社會監(jiān)督、增強食品安全意識等方面與大家進(jìn)行了深入的交流和探討。 

此次“政府開放日”活動是即墨區(qū)市場監(jiān)管局加強食品安全監(jiān)管、推動社會共治的一次重要嘗試。通過公開透明的形式，讓社會各界人士參與到食品安全監(jiān)管中來，共同營造食品安全社會共治的良好氛圍。 據(jù)了解，下一步，青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展食品安全宣傳教育活動，提高公眾對食品安全的認(rèn)識和重視程度，并通過加大食品安全監(jiān)管力度，創(chuàng)新監(jiān)管手段，完善監(jiān)管體系，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（朱有剛 單明 王申申）

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