北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于近期餐飲企業(yè)食品安全問題的處置通報(bào)
近期,北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作,對(duì)通州區(qū)7家餐飲門店進(jìn)行了依法查處,查處情況通報(bào)如下:
1、北京市通州區(qū)西集滿成餐廳(招牌名稱:東北特色燒烤)
存在未按要求清理庫存食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
2、北京漕運(yùn)龍旗餐飲有限公司(招牌名稱:八旗京味樓)
存在食品處理區(qū)環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
3、畢恩熙(北京)餐飲管理有限公司通州北苑南路分店 (招牌名稱:多樂之日)
存在未定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
4、北京肯德基有限公司通州北苑餐廳(招牌名稱:肯德基)
存在后廚衛(wèi)生條件臟亂、冷凍庫未按要求達(dá)到保證食品安全所需溫度的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)、第三十三條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)、第一百三十二條的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
5、東順錦辰(北京)餐飲管理有限公司(招牌名稱:東來順)
存在后廚衛(wèi)生條件臟亂、未對(duì)職工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)、第四十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)、第一百二十六條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
6、北京岐峰餐飲有限公司(招牌名稱:碗里斗)
存在后廚衛(wèi)生條件臟亂的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
7、北京福祥勝商貿(mào)有限公司(招牌名稱:清真肉餅店)
存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
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