近期，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、乳制品、蔬菜制品、調(diào)味品等6類349批次食品進(jìn)行了抽檢，檢驗(yàn)合格樣品345批次，不合格樣品4批次。

河北家家悅連鎖超市有限公司喜悅店銷售的鯉魚（一等），地西泮檢測(cè)值為1.6μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

地西泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類藥物，主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》中規(guī)定，地西泮在動(dòng)物性食品中不得檢出。地西泮可以降低新鮮活魚對(duì)外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經(jīng)過(guò)運(yùn)輸后仍然鮮活，但地西泮在魚體內(nèi)殘留是永久性的，它可以通過(guò)食物鏈傳遞給人類。地西泮超過(guò)一定劑量會(huì)引起人體嗜睡疲乏、動(dòng)作失調(diào)、精神混亂等，嚴(yán)重者還將出現(xiàn)心律失常、昏迷等癥狀。

安新縣建設(shè)大街新京客隆生活購(gòu)物中心銷售的芹菜，毒死蜱檢測(cè)值為1.38mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，芹菜中毒死蜱殘留限量值不得超過(guò)0.05 mg/kg，菠菜中毒死蜱殘留限量值不得超過(guò)0.1 mg/kg。毒死蜱對(duì)魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長(zhǎng)。長(zhǎng)期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能會(huì)存在神經(jīng)毒性、生殖毒性，并可能會(huì)影響胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育。

行唐縣眾誠(chéng)商貿(mào)有限公司銷售的菠菜，氟蟲腈檢測(cè)值為0.0668mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。

氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣，對(duì)害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內(nèi)吸作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，氟蟲腈在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

順平縣紅星肉鋪銷售的豬腎，土霉素檢測(cè)值為2150μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于600μg/kg。

土霉素屬于四環(huán)素類抗生素，具有促進(jìn)生長(zhǎng)和治療疾病的作用，被廣泛應(yīng)用于飼料添加劑，是防治患病禽畜的常用藥物。土霉素在飼料中濫用會(huì)使動(dòng)物組織中土霉素殘留超標(biāo)，直接危害人體健康。

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