寧夏天能電力淙源甜甜純凈水等飲用水檢出銅綠假單胞菌

　　寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱寧夏天能電力有限公司生產(chǎn)的淙源甜甜純凈水（18.9L/桶，2020/8/31）銅綠假單胞菌不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為,0,2,4,5,0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0。

　　河南省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，鄢陵廣潤飲品有限公司生產(chǎn)的1批次藍(lán)溪甘泉桶裝飲用水（生產(chǎn)日期2020-08-02,規(guī)格型號(hào)18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、0CFU/250mL、3CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。

　　西平縣青荷純凈水廠生產(chǎn)的1批次飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為5CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。

　　駐馬店市百味多食品有限公司生產(chǎn)的1批次飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、54CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、8CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。

　　漯河雙高工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次飲用純凈水（精品），銅綠假單胞菌檢出值為3CFU/250mL、6CFU/250mL、10CFU/250mL、0CFU/250mL、5CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。

　　重慶市市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，重慶市千野飲用水有限公司一分公司銷售的、重慶市千野飲用水有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的千野山泉純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為112；87；65；77；109CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

　　河北省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，武安市武安鎮(zhèn)鑫彤桶裝飲用水經(jīng)銷店銷售的武安市康泉飲品有限公司生產(chǎn)的活水山泉（生產(chǎn)日期2020/7/5，規(guī)格型號(hào)18.9L/桶），銅綠假單胞菌的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　曲陽縣孟良山飲用水有限公司生產(chǎn)的孟良山飲用純凈水（生產(chǎn)日期2020/7/15，規(guī)格型號(hào)18.9L/桶），銅綠假單胞菌的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　銅綠假單胞菌在自然界分布廣泛，各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有其存在。銅綠假單胞菌超標(biāo)的原因，可能是由原輔料帶入，或者在生產(chǎn)加工過程中引入，或者是包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)等有關(guān)。

　　無錫市神龍凈水廠等廠家生產(chǎn)的飲用水大腸菌群超標(biāo)

　　江蘇省市場監(jiān)管局抽檢發(fā)現(xiàn)，無錫市濱湖區(qū)神龍凈水廠銷售的飲用純凈水，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　無錫市濱湖區(qū)神龍凈水廠銷售的飲用純凈水（露寶），大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　河北省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，望都縣天泉純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期2020/7/18，規(guī)格型號(hào)18.9L/桶），大腸菌群和銅綠假單胞菌的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　順平縣李帥純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期2020/7/21，規(guī)格型號(hào)18.9L/桶），大腸菌群和銅綠假單胞菌的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。

　　藍(lán)泉飲用水三氯甲烷超標(biāo)

　　安徽省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱合肥藍(lán)泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的藍(lán)泉飲用水（14.5L/桶，2020-07-14）三氯甲烷、銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，三氯甲烷檢驗(yàn)結(jié)果為0.03mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02mg/L，銅綠假單胞菌檢驗(yàn)結(jié)果為12,12,3,6,10CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

　　三氯甲烷是一種無色透明液體，有特殊氣味，味甜，高折光，不燃，質(zhì)重，易揮發(fā)。三氯甲烷主要作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有麻醉作用，對(duì)心、肝、腎有損害。水中三氯甲烷主要來自氯氣消毒，微量的氯氣與水中有機(jī)物生成三氯甲烷，對(duì)人體造成危害。主要是桶裝水生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)控有問題，尤其滅菌環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。

　　磊峰天然飲用礦泉水溴酸鹽超標(biāo)

　　浙江省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，寧波市海曙高橋源通桶裝飲用水經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱寧波靈峰礦泉水開發(fā)有限公司生產(chǎn)的磊峰天然飲用礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　溴酸鹽是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經(jīng)過臭氧消毒后所生成的副產(chǎn)物。長期飲用溴酸鹽超標(biāo)的水，可能對(duì)人體造成一定傷害?！讹嬘锰烊坏V泉水》（GB 8537-2018）中規(guī)定，飲用天然礦泉水中溴酸鹽的檢出值應(yīng)小于0.01mg/L。正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。溴酸鹽超標(biāo)的原因，可能是由于臭氧消毒時(shí)，水中溴化物被氧化生成溴酸鹽。

　　千島水珊湖飲用純凈水耗氧量超標(biāo)

　　浙江省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，余姚市泗門陳準(zhǔn)準(zhǔn)食品店銷售的標(biāo)稱余姚市玉湖純凈水廠生產(chǎn)的千島水珊湖飲用純凈水，耗氧量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　耗氧量主要反映水中有機(jī)物尤其是氯化物的含量?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB19298-2014）中規(guī)定，包裝飲用水中耗氧量（以O(shè)?計(jì)）應(yīng)不超過2.0mg/L。飲用水中耗氧量超標(biāo)，原因可能是原水中氯化物含量過高，企業(yè)生產(chǎn)過程去除不到位；企業(yè)過量使用消毒劑或消毒劑清洗不徹底，或者長期不更換濾膜。

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