2020年3月20日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第14期）。

標(biāo)稱(chēng)日照市凌云海糖業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn),北京好旺多超市經(jīng)營(yíng)的云海灣飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)果為0.012 mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為<0.01 mg/L。

據(jù)日照市凌云海糖業(yè)集團(tuán)有限公司官網(wǎng)介紹，云海灣飲用天然礦泉水水源來(lái)自新西蘭。

溴酸鹽是飲用水生產(chǎn)過(guò)程中臭氧消毒的副產(chǎn)物，在國(guó)際上被定為2B級(jí)潛在致癌物（此類(lèi)致癌物對(duì)人類(lèi)致癌性證據(jù)有限，對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌性證據(jù)并不充分；或?qū)θ祟?lèi)致癌性證據(jù)不足，對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌性證據(jù)充分）?！讹嬘锰烊坏V泉水》（GB 8537-2008）規(guī)定飲用天然礦泉水中溴酸鹽應(yīng)不超過(guò)0.01 mg/L。

北京三江魚(yú)餐飲店經(jīng)營(yíng)的鯉魚(yú)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

北京趙一平水產(chǎn)品商行經(jīng)營(yíng)的鱸魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一種化學(xué)合成的廣譜抑菌劑，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告）規(guī)定所有食品動(dòng)物肌肉中恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))應(yīng)不超過(guò)100 μg/kg。

北京市陳旺存特果經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

北京瓏璟錦堂餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基胺基甲酸酯類(lèi)，通過(guò)抑制菌株的呼吸作用，進(jìn)而達(dá)到殺菌的效果，可防治香蕉黑星病、葉斑病等?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定香蕉中吡唑醚菌酯的最大殘留限量為0.02 mg/kg。

北京吳氏蜀香緣餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的雞蛋，氟苯尼考不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

氟苯尼考是一種農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病，但產(chǎn)蛋家禽禁止使用氟苯尼考。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農(nóng)業(yè)部235公告）規(guī)定“家禽（產(chǎn)蛋禁用）”，即雞蛋中不得檢出。

北京加飯香酒樓經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

腐霉利屬于低毒性殺菌劑，主要用于果樹(shù)、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2 mg/kg。

北京江津蜀園餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的草魚(yú)，地西泮不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

地西泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類(lèi)藥物，主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，地西泮在動(dòng)物性食品中不得檢出。

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