富虹礦泉水、深井創(chuàng)生水、喜氫水、亞琦蘇打水不合格

遼寧省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱富虹集團(tuán)油品股份有限公司撫順分公司生產(chǎn)的富虹礦泉FU HONG MINERAL WATER飲用天然礦泉水（規(guī)格：550ml/瓶，生產(chǎn)日期2020/8/6）界限指標(biāo)-鍶不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為0.076mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.4mg/L。

界限指標(biāo)是區(qū)別天然礦泉水與其他飲用水的主要品質(zhì)指標(biāo)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018）中界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、偏硅酸、硒、游離二氧化碳和溶解性總固體七個(gè)項(xiàng)目，飲用天然礦泉水產(chǎn)品應(yīng)有一項(xiàng)（或一項(xiàng)以上）指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，或者需符合產(chǎn)品明示指標(biāo)的要求。飲用天然礦泉水的界限指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的原因可能是水處理過度使元素?fù)p失；也有可能是水源受環(huán)境、季節(jié)等因素影響使界限指標(biāo)含量波動(dòng)，最終導(dǎo)致終產(chǎn)品中界限指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。

遼寧省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱沈陽團(tuán)山寺礦泉飲品有限公司生產(chǎn)的深井創(chuàng)生包裝飲用水（規(guī)格：485ml/瓶，生產(chǎn)日期2020/8/22），溴酸鹽不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為0.0485mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.01mg/L。喜氫包裝飲用水（規(guī)格：416ml/袋，生產(chǎn)日期2020/7/28）亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))檢驗(yàn)結(jié)果為1.11mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.005mg/L；溴酸鹽檢驗(yàn)結(jié)果為0.0225mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.01mg/L。

遼寧省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱五大連池市大沾河飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的亞琦飲用天然蘇打水（規(guī)格：400ml/瓶，生產(chǎn)日期2020/4/15），溴酸鹽不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為0.044mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.01mg/L。

亞硝酸鹽是一類無機(jī)化合物的總稱。硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環(huán)境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。礦泉水中亞硝酸鹽超標(biāo)的原因可能是水生產(chǎn)企業(yè)的水源污染，比如水源附近土壤施用硝酸鹽肥料等造成硝酸鹽含量較高，部分硝酸鹽在水體微生物的作用下轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。

溴酸鹽在國際上被定為2B級的潛在致癌物，它是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經(jīng)過臭氧消毒后所生成的副產(chǎn)物。《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》中規(guī)定溴酸鹽≤0.01mg/L。

湖南9批次飲用水檢出銅綠假單胞菌

湖南省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱隆回縣神龍巖泉飲品有限公司生產(chǎn)的神龍巖包裝飲用水（16.9L/桶，生產(chǎn)日期：2020/8/12），銅綠假單胞菌檢測值為14；29；43；32；0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

標(biāo)稱新邵靖龍山泉有限公司生產(chǎn)的靖龍山泉（包裝飲用水，16.5升/桶，生產(chǎn)日期：2020/8/18），銅綠假單胞菌檢測值為23；0；15；0；0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

標(biāo)稱湖南水莊山泉有限公司生產(chǎn)的水莊山泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2020/8/17），銅綠假單胞菌檢測值為0；0；5；0；0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

標(biāo)稱隆回縣九龍山泉桶裝水廠生產(chǎn)的隆湘九龍山泉桶裝飲用水（16.9L/桶，生產(chǎn)日期：2020/8/12），銅綠假單胞菌檢測值為0；12；8；0；0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

寧遠(yuǎn)縣九嶷壹號(hào)山泉水店銷售的，標(biāo)稱寧遠(yuǎn)縣界頭源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（16.9L/桶，生產(chǎn)日期：2020/8/20），銅綠假單胞菌檢測值為64；20；60；84；94（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

標(biāo)稱新邵縣奕成食品有限公司生產(chǎn)的龍邵山泉包裝飲用水（16.9L/桶，生產(chǎn)日期：2020/8/18），銅綠假單胞菌檢測值為26；32；14；8；0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

標(biāo)稱湖南省千家峒山泉水有限公司生產(chǎn)的千家峒天然山泉水（16.9L/桶，生產(chǎn)日期：2020/8/26），銅綠假單胞菌檢測值為21；0；14；0；0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

標(biāo)稱江永縣康寶純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的康寶飲用純凈水（18.9L/桶，生產(chǎn)日期：2020/8/25），銅綠假單胞菌檢測值為35；27；0；15；0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

標(biāo)稱新邵縣朗概山泉水廠生產(chǎn)的朗概山泉桶裝飲用水（17L/桶，生產(chǎn)日期：2020/8/19），銅綠假單胞菌檢測值為28；0；34；19；0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規(guī)定銅綠假單胞菌標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)原因可能是水源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染；流通環(huán)節(jié)中,存放時(shí)間長,水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險(xiǎn)。