2021年1月15日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。

其中，標稱福建邦吉食品有限公司2020年1月15日生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油（900毫升/瓶、商標：好吉利），乙基麥芽酚不合格，檢驗結(jié)果為522μg/kg，標準值為不得使用，銷售單位為連城錫園大潤發(fā)商貿(mào)有限公司。

企查查顯示，2020年，福建邦吉食品有限公司曾因違反生產(chǎn)、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品被罰款5萬元。

標稱福建華仁油脂有限公司2020年1月4日生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油（5.0升/桶、商標：惠享），乙基麥芽酚不合格，檢驗結(jié)果為560μg/kg，標準值為不得使用，銷售單位為廈門新華都購物廣場有限公司翔安新興店。

企查查顯示，福建華仁油脂有限公司有失信記錄5條，未履行數(shù)量5條，有限制高消費記錄12條，有終本案件記錄9條，未履行總金額14580.18萬元。

標稱廈門佳佳福植物油有限公司2020年5月21日生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油（1.5升/瓶 加工工藝：豆油浸出；菜籽油、花生油、芝麻油壓榨；愛佳），乙基麥芽酚不合格，檢驗結(jié)果為986μg/kg，標準值為不得使用。銷售單位為廈門市閩匯商貿(mào)有限公司新店分公司。

標稱福建春添糧油食品有限公司2020年8月18日生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油（900毫升/瓶、花笙仔），乙基麥芽酚不合格，檢驗結(jié)果為29.9μg/kg，標準值為不得使用，銷售單位為寧德市東僑經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)億利生鮮超市。

乙基麥芽酚是一種香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，且能延長食品的儲存期?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定植物油脂中不得使用乙基麥芽酚。過量食用乙基麥芽酚會對肝臟有影響，還可能會導致頭痛、惡心、嘔吐等。