普法|民以食為天，食以安為先！警惕這些“舌尖上”的危險
2021年06月10日來源：上海檢察微信號
民以食為天，食以安為先！
聯(lián)合國將每年的6月7日規(guī)定為“世界食品安全日”，我國今年的食品安全宣傳周于6月8日正式拉開序幕，引導全社會重視食品問題，確保人民群眾舌尖上的安全。
在日常生活中，我們需要警惕的危害食品安全的違法犯罪主要有哪些呢？
【刑法第一百四十三條】
生產、銷售不符合安全標準的食品罪
01
不符合安全標準的食品
如，農藥殘留嚴重超標的瓜果蔬菜，獸藥殘留嚴重超標的禽蛋肉類，含有致病性微生物、重金屬污染物等有害人體健康物質的食品等。
以及病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜禽獸類、水產類及其肉類制品等。
【刑法第一百四十四條】
生產、銷售有毒、有害食品罪
02
有毒、有害的食品
如用地溝油制作的火鍋鍋底、添加罌粟的湯料、添加 “瘦肉精”的肉類產品、添加“西布曲明”的減肥產品等。
以減肥產品為例，減肥市場各類商品魚目混雜，一些不法商販為牟取利益，通過直接在減肥類產品中添加國家明令禁止添加的“西布曲明”來提升減肥效果?！拔鞑记鳌弊鳛橐环N中樞神經抑制劑，早在2012年就被列入我國《保健食品中可能非法添加的物質名單》，其服用后可能會產生血壓升高、心率加快、厭食、失眠、頭暈、肝功能異常等副作用，給人體健康帶來嚴重危害。
【刑法第一百四十條】
生產、銷售偽劣產品罪
03
偽劣產品
即在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格食品。
以注水牛肉為例，一些不法商販為了牟取非法利益，在生牛屠宰前用心臟插管等方法強行給牛注水增加牛肉重量，不僅大大降低牛肉的營養(yǎng)價值、使牛肉更易腐敗，甚至還會造成病原微生物的污染，長期食用存在很大的潛在健康風險。
如何防范舌尖上的危險？
檢察機關tips
一是注意選擇合法合規(guī)的購買途徑。正規(guī)商家、市場都有較為嚴格的食品采購、檢驗檢疫及監(jiān)管制度，食品的質量安全和售后服務相對有保障。
二是注意食品的生產資質證明。購買時觀察食品的包裝袋上是否標有SC標志，即食品生產許可證的證明。若發(fā)現(xiàn)沒有該類標志，可撥打12315進行投訴。
三是注意食品的外包裝。確保包裝完整的同時，還要關注包裝上的標簽內容，避免買到無生產廠家、日期和保質期的“三無”食品。
人民日益增長的美好生活需要對加強食品安全工作提出了更新、更高的要求。檢察機關一定會堅持用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，進一步加強食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
這，就是我們不可推卸的責任！
我來說兩句