2023年，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦關(guān)系人民群眾生命健康安全的重點(diǎn)商品、重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)行業(yè)，全面梳理群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注和市場(chǎng)監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)壓力大的突出問題，發(fā)揮系統(tǒng)集成效應(yīng)，圍繞“鐵拳”行動(dòng)的規(guī)定動(dòng)作和自選動(dòng)作，查辦了一批與群眾緊密相關(guān)、性質(zhì)惡劣的違法案件?，F(xiàn)將民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)第一批典型案例公布如下：

淮南市田家庵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處淮南市紅朵朵托育服務(wù)有限公司未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)案2023年2月14日，淮南市田家庵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)淮南市紅朵朵托育服務(wù)有限公司未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)的違法行為進(jìn)行查處，作出沒收違法所得6300元并處罰款2萬(wàn)元的行政處罰。

2022年9月26日，田家庵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)淮南市紅朵朵托育服務(wù)有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人廚房冰箱內(nèi)有中午供餐后剩余的西紅柿炒雞蛋，消毒柜周邊放置有42套餐具，遂立案調(diào)查。經(jīng)查，淮南市紅朵朵托育服務(wù)有限公司于2022年9月1日開始在田家庵區(qū)公園街道某小區(qū)一住宅設(shè)立食堂，為前來(lái)學(xué)習(xí)的未成年學(xué)生供餐，截止執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條第一款之規(guī)定，田家庵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其作出行政處罰。

國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。本案當(dāng)事人未經(jīng)許可擅自開展餐飲服務(wù)，存在較大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。市場(chǎng)監(jiān)管部門將依法嚴(yán)厲查處餐飲領(lǐng)域違法行為，切實(shí)保障人民群眾食品安全。

合肥經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處合肥經(jīng)開區(qū)花溪渚新概念火鍋店未采取措施防止食品浪費(fèi)案2023年2月3日，合肥經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)合肥經(jīng)開區(qū)花溪渚新概念火鍋店未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為進(jìn)行查處，作出警告的行政處罰。

2023年2月3日，合肥經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查工作中，依法對(duì)合肥經(jīng)開區(qū)花溪渚新概念火鍋店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。因當(dāng)事人未能正確履行反食品浪費(fèi)提醒義務(wù)，合肥經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)、第二十八條第一款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)其作出警告的行政處罰。

《反食品浪費(fèi)法》規(guī)定餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。市場(chǎng)監(jiān)管部門將加大對(duì)酒店、飯店等餐飲場(chǎng)所反食品浪費(fèi)檢查力度，督促餐飲行業(yè)認(rèn)真落實(shí)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約精神。

五、蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局查處蚌埠市龍子湖區(qū)裕華干鮮店生產(chǎn)銷售摻雜摻假、以次充好淀粉案2022年12月5日，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)蚌埠市龍子湖區(qū)裕華干鮮店生產(chǎn)銷售摻雜摻假、以次充好淀粉的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查，因當(dāng)事人的行為涉嫌犯罪，案件已移送至公安機(jī)關(guān)。

2022年12月2日，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)蚌埠市龍子湖區(qū)裕華干鮮店使用的肉聯(lián)廠15號(hào)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該店兩名工人正在分裝“恒仁”食用玉米淀粉、“碧潤(rùn)潼宇”馬鈴薯淀粉和“賽上雪”馬鈴薯超級(jí)生粉。經(jīng)查，當(dāng)事人將上述三種產(chǎn)品混合分裝加工以“賽上雪”馬鈴薯超級(jí)生粉的名義對(duì)外出售，涉案貨值金額達(dá)15.6萬(wàn)元。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十二條之規(guī)定，已涉嫌構(gòu)成犯罪，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局依法將本案移送公安機(jī)關(guān)處理。

當(dāng)事人銷售摻雜摻假、以次充好淀粉的行為，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的利益，危害人民群眾的身體健康。本案的查辦，起到了查處一起，警醒一片的作用。

六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處六安市金安區(qū)張店鎮(zhèn)龍鳳大酒店未采取措施防止食品浪費(fèi)案2022年12月29日，六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)六安市金安區(qū)張店鎮(zhèn)龍鳳大酒店未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為進(jìn)行查處，作出罰款1000元的行政處罰。

2022年12月1日，六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)群眾投訴，依法對(duì)六安市金安區(qū)張店鎮(zhèn)龍鳳大酒店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店員工利用為消費(fèi)者安排菜品的機(jī)會(huì)，誘導(dǎo)投訴人超量點(diǎn)餐。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)向當(dāng)事人下達(dá)責(zé)令改正通知書并作出警告的行政處罰。2022年12月8日，該局再次接到群眾投訴稱該店員工誘導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，遂立案調(diào)查。經(jīng)查，投訴人告知該店員工準(zhǔn)備預(yù)定588元/桌的酒席套餐，經(jīng)該員工反復(fù)勸說(shuō)，投訴人最終預(yù)定788元/桌的酒席套餐。當(dāng)事人誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成食品浪費(fèi)的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款之規(guī)定，六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定對(duì)其作出行政處罰。

《反食品浪費(fèi)法》規(guī)定餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。本案的查處，有利于遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，在全社會(huì)樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的文明新風(fēng)尚。

涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處涇縣壹路吃飯店未采取措施防止食品浪費(fèi)案2023年3月3日，涇縣市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)涇縣壹路吃飯店未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為作出警告的行政處罰。

2023年2月28日，涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局在進(jìn)行反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)涇縣壹路吃飯店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所包廂及其他醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過程中，也未能主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定，該局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》并作出警告的行政處罰。

市場(chǎng)監(jiān)管部門將加強(qiáng)《反食品浪費(fèi)法》的貫徹落實(shí)，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品監(jiān)管的重要內(nèi)容，全力推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作。