為了防止食品浪費，保障糧食安全，蚌埠市市場監(jiān)管系統(tǒng)深入貫徹落實市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局關(guān)于開展制止餐飲浪費專項行動的決策部署，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)規(guī)定，在全市范圍內(nèi)開展防止食品浪費專項行動，對餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行全面檢查。現(xiàn)將執(zhí)法行動中相關(guān)典型案例予以公布。

一、蚌埠市市場監(jiān)管局查處蚌埠市龍子湖區(qū)某茶園餐廳未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月17日，蚌埠市市場監(jiān)管局依法對蚌埠市龍子湖區(qū)某茶園餐廳未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為，作出警告的行政處罰。

2023年3月16日，執(zhí)法人員在蚌埠市龍子湖區(qū)某茶園餐廳進(jìn)行監(jiān)督檢查時，在其經(jīng)營場所未查見有張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在經(jīng)營過程中未采取相關(guān)措施對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，在消費者消費時，未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的相關(guān)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。

2023年4月18日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合蚌埠電視臺對該單位進(jìn)行現(xiàn)場回頭看，在回頭看檢查過程中，該單位都已全部整改到位，在酒店醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，并指定專人引導(dǎo)消費者按需適量點餐，防止食品浪費。

二、蚌埠市固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局查處固鎮(zhèn)縣新馬橋鎮(zhèn)某菜館未采取措施防止食品浪費案

2023年4月24日，蚌埠市固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局依法對固鎮(zhèn)縣新馬橋鎮(zhèn)某菜館的違法行為，作出責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對其予以警告的行政處罰。

2023年4月12日，固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局行政執(zhí)法人員依法對固鎮(zhèn)縣新馬橋鎮(zhèn)某菜館進(jìn)行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)：該店正在從事餐飲經(jīng)營活動，且未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，也未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識等相關(guān)提示。

當(dāng)事人未采取措施防止食品浪費的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項“主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐；”的規(guī)定，固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

三、蚌埠市市場監(jiān)管局查處蚌埠市蚌山區(qū)某中餐廳未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月17日，蚌埠市市場監(jiān)管局依法對蚌埠市蚌山區(qū)某中餐廳未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為，作出警告的行政處罰。

2023年3月21日，執(zhí)法人員在蚌埠市蚌山區(qū)某中餐廳進(jìn)行監(jiān)督檢查時，在其經(jīng)營場所未查見有張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在經(jīng)營過程中未采取相關(guān)措施對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，在消費者消費時，未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的相關(guān)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。

四、蚌埠市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局查處蚌埠某島餐飲管理有限公司未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

2023年3月20日，蚌埠市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蚌埠某島餐飲管理有限公司進(jìn)行檢查。該店的點單方式為掃碼點單，點擊后發(fā)現(xiàn)該頁面無菜品分量及適量點餐提示，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該店醒目位置張貼或者擺放反食品浪費的標(biāo)識。當(dāng)事人沒有主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，也沒有服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，予以警告行政處罰。

五、蚌埠市市場監(jiān)管局查處蚌埠市龍子湖區(qū)幸福里某酒店未張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識案

2023年4月11日，蚌埠市市場監(jiān)管局依法對蚌埠市龍子湖區(qū)幸福里某酒店未張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識的違法行為，作出警告的行政處罰。

2023年3月13日，蚌埠市市場監(jiān)管局在反食品浪費專項檢查行動中，依法對蚌埠市龍子湖區(qū)幸福里某酒店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所內(nèi)未張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識。經(jīng)查，當(dāng)事人未采取相關(guān)措施防止食品浪費行為的發(fā)生。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的相關(guān)規(guī)定，蚌埠市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。

六、蚌埠市固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局查處固鎮(zhèn)縣劉集鎮(zhèn)某快餐店未采取措施防止餐飲浪費案

2023年3月27日，蚌埠市固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對固鎮(zhèn)縣劉集鎮(zhèn)某快餐店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人作為餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，也未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識等相關(guān)提示，不符合《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)規(guī)定。

當(dāng)事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，予以警告。

七、蚌埠市市場監(jiān)管局查處蚌埠市蚌山區(qū)某餐飲店未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月17日，蚌埠市市場監(jiān)管局依法對蚌埠市蚌山區(qū)某餐飲店未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為，作出警告的行政處罰。

2023年3月27日，執(zhí)法人員在蚌埠市蚌山區(qū)某餐飲店進(jìn)行監(jiān)督檢查時，在其經(jīng)營場所未查見有張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在經(jīng)營過程中未采取相關(guān)措施對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，在消費者消費時，未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的相關(guān)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。

八、蚌埠市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局查處蚌埠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某春餐廳未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

2023年2月8日，蚌埠市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蚌埠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某春餐廳進(jìn)行檢查時，未發(fā)現(xiàn)該店醒目位置張貼或者擺放反食品浪費的標(biāo)識。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在經(jīng)營過程中沒有主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，也沒有服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，予以警告。

九、蚌埠市市場監(jiān)管局查處蚌埠市龍子湖區(qū)某餃子館未張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識案

2023年3月23日，蚌埠市市場監(jiān)管局依法對蚌埠市龍子湖區(qū)某餃子館未張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識的違法行為，作出警告的行政處罰。

2023年3月13日，蚌埠市市場監(jiān)管局在反食品浪費專項檢查行動中，依法對蚌埠市龍子湖區(qū)某餃子館進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所內(nèi)未張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識。經(jīng)查，當(dāng)事人未采取相關(guān)措施防止食品浪費行為的發(fā)生，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，在消費者消費時，未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的相關(guān)規(guī)定，蚌埠市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。

十、蚌埠市市場監(jiān)管局查處蚌埠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某禾酒店未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月17日，蚌埠市市場監(jiān)管局依法對蚌埠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某禾酒店未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為，作出警告的行政處罰。

2023年3月16日，執(zhí)法人員在蚌埠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某禾酒店進(jìn)行監(jiān)督檢查時，在其經(jīng)營場所未查見有張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在經(jīng)營過程中未采取相關(guān)措施對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，在消費者消費時，未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的相關(guān)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。

《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取措施防止食品浪費，主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐。蚌埠市市場監(jiān)管系統(tǒng)依法履職，加大對餐飲服務(wù)的檢查力度，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)綠色消費觀，督促經(jīng)營者采取相關(guān)措施，落實反食品浪費主體責(zé)任。

（編輯 李闖）

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