制止餐飲浪費專項行動開展以來，全市各級市場監(jiān)管部門深入落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內容，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起餐飲浪費違法行為，為營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍，現集中公布一批典型案例。

案例一：岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局查處三云餐廳未在經營場所醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，食品浪費嚴重案

2023年5月5日王家河所對轄區(qū)餐飲服務單位進行專項檢查。執(zhí)法人員對“岳陽樓區(qū)三云餐廳 ”現場檢查時發(fā)現當事人未在經營場所醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，也未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。同時發(fā)現當事人的后廚泔水桶內剩余較多菜肴，造成食品浪費。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條的規(guī)定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規(guī)定，岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人立即改正，并給予警告的行政處罰。

案例二：岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局查處海和灣餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標示案

2023年5月4日執(zhí)法人員在對岳陽樓區(qū)海和灣餐廳開展現場檢查過程中，發(fā)現當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標示。當事人上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條規(guī)定，岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人立即改正，并給予警告的行政處罰。

案例三：平江縣市場監(jiān)管局查處頤華美食城未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月14日，平江縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人平江縣頤華美食城進行現場檢查。發(fā)現當事人未在經營場所的醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費標識標牌，當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，平江縣市場監(jiān)管局責令當事人限期改正，并給予警告的行政處罰。

案例四：平江縣市場監(jiān)管局查處光速西餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月17日，平江縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人平江縣光速西餐廳開展檢查，發(fā)現當事人經營場所大廳和包房內未張貼反食品浪費的標識、標語。經查，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，平江縣市場監(jiān)管局責令當事人改正，并給予警告的行政處罰。

案例五：平江縣市場監(jiān)管局查處平江縣毛師傅老漁村餐飲店未張貼或擺放制止實施防止食品浪費相關標語提示案

2023年4月20日，平江縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對平江縣毛師傅老漁村餐飲店進行現場檢查。檢查發(fā)現當事人平江縣毛師傅老漁村餐飲店未在醒目位置擺放反食品浪費提示語、反食品浪費標識。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，平江縣市場監(jiān)管局責令當事人限期改正，并給予警告的行政處罰。

案例六：平江縣市場監(jiān)管局查處平江縣老灶房土菜館未在經營場所的醒目位置張貼反食品浪費相關標識提示案

2023年4月20日，平江縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對平江縣老灶房土菜館進行反食品浪費專項檢查，檢查發(fā)現當事人平江縣老灶房土菜館未在醒目位置張貼反食品浪費相關標識。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，平江縣市場監(jiān)管局責令當事人限期改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

案例七：君山區(qū)市場監(jiān)管局查處君山區(qū)御龍灣酒店、錢糧湖鎮(zhèn)鑫芙蓉酒樓、三人七廚酒樓、良心堡花江狗肉火鍋店、廣興洲鎮(zhèn)湘味小廚未進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識案

　　2023年5月18至25日，君山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查專項行動中，發(fā)現君山區(qū)御龍灣酒店、錢糧湖鎮(zhèn)鑫芙蓉酒樓、三人七廚酒樓、良心堡花江狗肉火鍋店、廣興洲鎮(zhèn)湘味小廚均未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。上述餐飲企業(yè)違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員分別責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

案例八：臨湘市市場監(jiān)管局五里所查處臨湘市愛飯餐館未合理確定數量、分量，未提供小份菜等不同規(guī)格選擇案

2023年5月8日，臨湘市市場監(jiān)管局五里所在開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查專項行動中時，執(zhí)法人員發(fā)現臨湘市愛飯餐館，未合理確定數量、分量，未提供小份餐等不同規(guī)格選擇的違法行為。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第三項“合理確定數量，分量，提供小份餐等不同規(guī)格選擇”的規(guī)定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，臨湘市市場監(jiān)管局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

案例九：臨湘市市場監(jiān)管局五里所查處臨湘市向陽郡華園小家庭餐廳未合理確定數量、分量，未提供小份菜等不同規(guī)格選擇案

2023年5月8日，臨湘市市場監(jiān)管局五里所在開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查專項行動中時，執(zhí)法人員發(fā)現臨湘市向陽郡華園小家庭餐廳，未合理確定數量、分量，未提供小份餐等不同規(guī)格選擇的違法行為。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第三項“合理確定數量，分量，提供小份餐等不同規(guī)格選擇”的規(guī)定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，臨湘市市場監(jiān)管局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

案例十：臨湘市市場監(jiān)管局五里所查處臨湘市第五中學未制定、實施防止食品浪費制度措施案

2023年5月9日，臨湘市市場監(jiān)管局五里所在開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查專項行動中時，執(zhí)法人員發(fā)現臨湘市第五中學，未制定、實施防止食品浪費制度措施的違法行為。該食堂違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第八條“設有食堂的單位應當建立健全食堂用餐管理制度，制定、實施防止食品浪費措施”的規(guī)定。根據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條的規(guī)定，臨湘市市場監(jiān)管局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

（編輯 李闖）

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