為貫徹落實(shí)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)工作要求，蚌埠市食安辦突出“全、廣、實(shí)”字，扎實(shí)深入開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，推進(jìn)整治行動(dòng)開好頭起好步。

工作部署突出“全”字。結(jié)合蚌埠市實(shí)際，市食安辦、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市市場監(jiān)管局聯(lián)合制定了整治實(shí)施方案，對(duì)整治工作做出全面部署。既有指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、工作原則等指導(dǎo)意見，也有整治范圍、內(nèi)容、步驟等具體要求，提出了3個(gè)方面12條整治措施，建立建賬銷號(hào)等5項(xiàng)工作機(jī)制。

工作宣傳突出“廣”字。市食安辦等四部門通過集中培訓(xùn)、宣傳冊、告知書、行政約談等多種方式開展警示教育和提醒告誡，同時(shí)將整治重點(diǎn)等內(nèi)容形成整治公告，公布各個(gè)部門投訴舉報(bào)電話，動(dòng)員社會(huì)力量積極檢舉揭發(fā)肉類產(chǎn)品違法犯罪行為。公告內(nèi)容一方面通過印制紙質(zhì)公告在肉類產(chǎn)品相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位張貼等傳統(tǒng)渠道廣泛宣傳，同時(shí)也在相關(guān)部門門戶網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等網(wǎng)絡(luò)媒體向社會(huì)多次發(fā)布。

工作推進(jìn)突出“實(shí)”字。市級(jí)成立了4個(gè)部門11個(gè)科室人員組成的工作專班，明確了縣區(qū)食安辦、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村和市場監(jiān)管部門聯(lián)絡(luò)員。先后以工作推進(jìn)會(huì)、專班工作會(huì)等形式排查分析肉類產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、研究近期工作重點(diǎn)、完善工作機(jī)制。指導(dǎo)各部門各環(huán)節(jié)根據(jù)各自實(shí)際，確定企業(yè)自查、監(jiān)督檢查和整改完畢時(shí)限要求，分環(huán)節(jié)指導(dǎo)縣區(qū)部門開展工作，以務(wù)實(shí)措施有效有力推進(jìn)整治行動(dòng)。

專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來，全市各相關(guān)部門檢查畜禽養(yǎng)殖、屠宰、交易市場、無害化處理和肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者683家次，組織企業(yè)自查917家次，開展抽檢44批次，查處違法案件2件。

下一步，蚌埠市食安辦將發(fā)揮牽頭抓總作用，強(qiáng)化專班職責(zé)，強(qiáng)化部門合作、強(qiáng)化市縣聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化督查督辦、強(qiáng)化檢查整改，強(qiáng)化案件查辦，確保嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治取得實(shí)效。

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