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中國食品新聞網(wǎng)

重慶冷鮮肉有了“身份證”

2020年12月11日來源:新華網(wǎng)

新華社重慶12月11日電(記者王曉曈)近日,重慶部分超市的冷鮮食有了“身份證”,市民在購買城鄉(xiāng)冷鏈物流體系建設(shè)試點(diǎn)企業(yè)供應(yīng)的生鮮肉禽、鮮蔬時,只要掃描冷鮮食品包裝上的二維碼,就可以進(jìn)入冷鏈物流信息平臺,看到商品從生產(chǎn)加工到運(yùn)輸售賣的全程溯源信息。


根據(jù)重慶市政府有關(guān)城鄉(xiāng)冷鏈物流體系建設(shè)方案,到2025年底,重慶將實(shí)現(xiàn)肉類、果蔬、糧油、紅酒、海鮮、藥品疫苗等商品冷鏈物流“全覆蓋”,政府對冷鏈物流行業(yè)實(shí)行“全鏈條”管理,企業(yè)生產(chǎn)、存儲、運(yùn)輸、銷售全程“無斷鏈”,消費(fèi)者掃碼了解冷鏈的“全環(huán)節(jié)”,形成全方位、立體化、精準(zhǔn)高效的冷鏈物流監(jiān)管體系。


記者從重慶市政府口岸物流辦了解到,目前已有多家試點(diǎn)企業(yè)開設(shè)了冷鏈物流信息追溯平臺,采用物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù),對冷鮮豬肉、冷鮮禽類、冷鮮蔬菜等幾類產(chǎn)品的冷鏈全程進(jìn)行監(jiān)控和展示。

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