北京青年報記者從北京市市場監(jiān)管局獲悉，近日，本市發(fā)布91項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。其中，首次制定標(biāo)準(zhǔn)54項(xiàng)、修訂標(biāo)準(zhǔn)37項(xiàng)。北青報記者注意到，本次發(fā)布的地方標(biāo)準(zhǔn)中節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到20項(xiàng)；發(fā)布的《公共建筑機(jī)動車停車配建指標(biāo)》標(biāo)準(zhǔn)中，為貫徹“公交優(yōu)先”的理念，將對軌道站點(diǎn)周邊公共建筑停車指標(biāo)進(jìn)行折減。此外，餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員需佩戴口罩也寫進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)。

　　本次發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升指南》，規(guī)定食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升的基本要素和技術(shù)要求，指導(dǎo)企業(yè)建立食品質(zhì)量安全管理體系，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)開展食品質(zhì)量安全文化建設(shè)，主動提升食品安全風(fēng)險管控能力。

　　《餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》，規(guī)范了餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員上崗前、在崗期間的人員健康以及人員衛(wèi)生的要求，明確從業(yè)人員需要佩戴口罩、進(jìn)行手部清洗或消毒的情形，有利于為餐飲服務(wù)單位食品安全管理提供技術(shù)支撐，加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員健康管理，為消費(fèi)者飲食安全提供有力保障。

　　《餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場所布局設(shè)置規(guī)范》，規(guī)定了餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場所總體要求、區(qū)域劃分、食品處理區(qū)布局設(shè)置、就餐區(qū)布局設(shè)置、輔助區(qū)布局設(shè)置等要求，有利于指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位合理布局餐飲服務(wù)場所，提高加工制作食品的安全性。

　　《餐飲服務(wù)單位餐飲用具使用管理規(guī)范》，規(guī)范了餐飲服務(wù)單位在餐飲用具進(jìn)貨查驗(yàn)、使用、清潔消毒、貯存以及維護(hù)與處置環(huán)節(jié)的行為，要求餐飲具要保持清潔，做到一人一用一消毒，不應(yīng)主動提供一次性餐飲具等，有利于實(shí)現(xiàn)從業(yè)人員規(guī)范管理、執(zhí)法人員執(zhí)法規(guī)范和消費(fèi)者維權(quán)的有機(jī)統(tǒng)一。

　　為落實(shí)《北京城市總體規(guī)劃（2016年—2035年）》實(shí)施差別化交通需求管理等要求，發(fā)布了《公共建筑機(jī)動車停車配建指標(biāo)》。按照“分類分區(qū)定位、差別供給，從嚴(yán)控制出行停車需求”的原則，聚焦出行車位，分區(qū)分類精細(xì)化提出公共建筑機(jī)動車停車配建指標(biāo)。

　　根據(jù)建筑類別和用地類型，將公共建筑分為7大類、18小類，對醫(yī)院、中小學(xué)校停車配建指標(biāo)予以提高，有助于緩解百姓就醫(yī)、上學(xué)停車供需矛盾。同時為貫徹“公交優(yōu)先”的理念，對軌道站點(diǎn)周邊公共建筑停車指標(biāo)進(jìn)行折減，有效引導(dǎo)小客車出行比例和強(qiáng)度，以緩解交通擁堵，改善城市交通環(huán)境。（記者 王薇）