訂煲仔飯得砂鍋，買(mǎi)烤魚(yú)得不銹鋼烤盤(pán)。第一次還覺(jué)得新鮮，次數(shù)多了，就成了雞肋。對(duì)此，專(zhuān)家建議，外賣(mài)包裝應(yīng)為消費(fèi)者提供更多選擇，從而避免包裝上的浪費(fèi)。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)針對(duì)消費(fèi)者的環(huán)保教育，讓消費(fèi)者用更環(huán)保的選擇倒逼企業(yè)提供更環(huán)保的服務(wù)。

訂外賣(mài)送“豪華”包裝

“我訂的煲仔飯送來(lái)時(shí)還有個(gè)砂鍋，飯吃完了，砂鍋該怎么辦呢？”日前，正在廣州讀大學(xué)的小王向《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者反映，他在外賣(mài)平臺(tái)上訂了一份煲仔飯，送來(lái)后發(fā)現(xiàn)是用砂鍋盛著。北京消費(fèi)者姜女士曾經(jīng)在外賣(mài)平臺(tái)上訂了一套火鍋食材，同時(shí)還收到了鍋和架子。

如今的外賣(mài)都如此“豪華”嗎？《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者查看外賣(mài)平臺(tái)上煲仔飯用戶(hù)評(píng)論中曬出的圖發(fā)現(xiàn)，有些店鋪的煲仔飯會(huì)用一次性鋁箔飯盒配送，有些則是用砂鍋配送。

記者在一家店鋪下單了一份標(biāo)價(jià)為39.8元的臘味煲仔飯和一份標(biāo)價(jià)為25元的皮蛋瘦肉粥。送到后記者發(fā)現(xiàn)，煲仔飯包裝的最外層是保溫紙殼，中間是耐高溫鋁箔紙，內(nèi)層才是一個(gè)大碗大小的普通砂鍋。

此后，記者又在另一家外賣(mài)平臺(tái)上以79元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了一份青花椒海鱸魚(yú)烤魚(yú)，這一次同魚(yú)一起送來(lái)的是一個(gè)不銹鋼烤盤(pán)。魚(yú)、湯、配菜等均分別單獨(dú)裝在塑料密封袋中。

外賣(mài)包裝成“雞肋”

記者的煲仔飯訂單贈(zèng)送的砂鍋是普通的一人份砂鍋，包裝費(fèi)為3元。

雖然有用戶(hù)評(píng)論稱(chēng)這樣的砂鍋價(jià)格低廉、質(zhì)量不高，其再利用的可靠性存疑，但記者還是洗干凈收了起來(lái)。但是下次如果還有，可能就會(huì)扔掉；烤魚(yú)訂單的不銹鋼烤盤(pán)比一般的烤盤(pán)薄不少，記者也洗干凈收了起來(lái)，但是想不出能用來(lái)干什么。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者都有同感。“開(kāi)始我還覺(jué)得挺有意思，可是洗干凈放在那里又覺(jué)得實(shí)在沒(méi)什么用。想要寄給家里，又不知道這個(gè)鍋值不值運(yùn)費(fèi)?！毙⊥鯙殡y地說(shuō)。

姜女士則對(duì)記者表示，這樣的包裝并非全無(wú)益處?！拔以诩艺写笥眩F(xiàn)成的鍋具不僅美觀體面，也省事省心，但是如果是自家人吃飯，而且頻次較高的話(huà)，這樣的包裝就有雞肋之嫌了?！苯空J(rèn)為，如果在訂餐時(shí)能夠讓消費(fèi)者有更多的選擇就好了。

上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)唐健盛在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)認(rèn)為，消費(fèi)者之所以認(rèn)為類(lèi)似“豪華”外賣(mài)包裝很雞肋，也很浪費(fèi)，是由于消費(fèi)者在選購(gòu)過(guò)程中不能根據(jù)自己的需求選擇合適的包裝形式?！敖?jīng)過(guò)多年多方面的環(huán)保教育，現(xiàn)在的消費(fèi)者已經(jīng)有較強(qiáng)的環(huán)保意識(shí)。但是對(duì)于這種包裝卻只能被動(dòng)接受，最后就會(huì)產(chǎn)生心理負(fù)擔(dān)，扔了覺(jué)得浪費(fèi)，留著占地兒還沒(méi)用。”唐健盛說(shuō)。

以消費(fèi)倒逼包裝更環(huán)保

不僅是外賣(mài)包裝，許多食品包裝也存在相似的問(wèn)題。

北京消費(fèi)者劉女士對(duì)《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者表示，現(xiàn)在超市里有些酸奶使用質(zhì)量很好的塑料收納盒包裝?！拔揖褪且?yàn)橄矚g一個(gè)品牌酸奶方方正正的收納盒開(kāi)始買(mǎi)這款酸奶，但是多次購(gòu)買(mǎi)后，家里就有太多的盒子，最后就因?yàn)檫@個(gè)收納盒不再買(mǎi)這款酸奶了?！眲⑴空f(shuō)。

也有消費(fèi)者疑惑：對(duì)于外賣(mài)或者食品的類(lèi)似包裝，企業(yè)為什么不能提供回收服務(wù)呢？

“由于國(guó)家對(duì)回收餐具的清洗、消毒和再利用有著嚴(yán)格的規(guī)定，企業(yè)回收的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于購(gòu)置新包裝的成本，因此商家大多不會(huì)回收這類(lèi)包裝?！碧平∈⒈硎?，雖然不能提供回收服務(wù)，但是應(yīng)針對(duì)不同的消費(fèi)人群和消費(fèi)需求提供更多、更環(huán)保的包裝選擇。

唐健盛認(rèn)為，應(yīng)針對(duì)不同的消費(fèi)群體，通過(guò)多種形式開(kāi)展環(huán)保意識(shí)教育，讓消費(fèi)者用更加環(huán)保的消費(fèi)選擇倒逼商家提供更加環(huán)保的包裝。

據(jù)介紹，今年5月1日，上海市消保委發(fā)布反對(duì)餐飲浪費(fèi)公益宣傳片《讓我們一起開(kāi)啟光盤(pán)行動(dòng)新“食”尚》，并在官方微信、微博等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)同步推送公益視頻，并發(fā)起“光盤(pán)新食尚”話(huà)題討論。上海市消保委官方抖音號(hào)發(fā)布的公益視頻獲得70萬(wàn)次觀看和1萬(wàn)次點(diǎn)贊。而且年輕人留言非常熱烈，很多人還曬出了自己的光盤(pán)響應(yīng)。

“針對(duì)外賣(mài)及食品的包裝，也需要通過(guò)消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消費(fèi)環(huán)保教育。如果不環(huán)保的包裝可能會(huì)造成客戶(hù)的流失，企業(yè)自然就會(huì)采取更加環(huán)保的行動(dòng)了?！碧平∈⒄f(shuō)。

（編輯 李闖）

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