警惕野生菌中毒,不做“菇勇者”
近期,野生菌進(jìn)入了生長(zhǎng)旺季,伴隨著食用野生菌中毒的風(fēng)險(xiǎn)也隨之增加,全國(guó)多地出現(xiàn)食用野生菌致人中毒事件。野生菌中毒沒(méi)有特效解毒藥,毒素?fù)p害肝、腎等器官,致人傷害率和死亡率極高。
為提高公眾食品安全意識(shí)
防范誤采、誤食有毒野生菌中毒事件發(fā)生
保障人民群眾身體健康和生命安全
德陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
發(fā)布預(yù)警如下
野生菌防控要點(diǎn)“三個(gè)不”
野生菌是否有毒,普通群眾難以準(zhǔn)確辨認(rèn),杜絕食用野生菌是野生菌中毒防控的關(guān)鍵。廣大人民群眾對(duì)野生菌應(yīng)做到“三個(gè)不” :不采、不買(mǎi)、不吃。自己不熟悉的野生菌,尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難以辨識(shí)的野生菌,這些往往具有較高的毒性風(fēng)險(xiǎn)。
食用野生菌出現(xiàn)身體不適應(yīng)做到
“三個(gè)要”
如食用野生菌后出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安等中毒癥狀:
要及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院治療。
要進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉,以盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘余野生菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收,減輕中毒程度,防止病情加重。
要保留野生菌樣品供專業(yè)人員救治參考。
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