隨著餐飲業(yè)規(guī)?；?、體系化趨勢(shì)不斷增強(qiáng),大眾餐飲及餐飲連鎖正異軍突起,為餐飲業(yè)提供工業(yè)化支持的中央廚房行業(yè)同步打開了向上空間。預(yù)計(jì)2021全年,國(guó)內(nèi)中央廚房市場(chǎng)規(guī)模將超過150億元,成為餐飲市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)新藍(lán)海。

　　為幫助強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張的中央廚房行業(yè)發(fā)掘新商機(jī),煥新驅(qū)動(dòng)力,由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、勵(lì)展博覽集團(tuán)聯(lián)合食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心共同主辦的2021年新餐飲博覽會(huì)——中餐工業(yè)化展,將于2021年9月23-25日在深圳會(huì)展中心拉開帷幕。

　　頭部品牌云集 40家中央廚房龍頭企業(yè)豪華組團(tuán)

　　作為引領(lǐng)新餐飲行業(yè)風(fēng)標(biāo)的品質(zhì)強(qiáng)展,2021新餐飲博覽會(huì)(NICE China)將重點(diǎn)關(guān)注中餐工業(yè)化發(fā)展進(jìn)程,全面展示智能技術(shù)加持的中央廚房頂流技術(shù)和產(chǎn)品。由食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心盛邀的40家中央廚房龍頭企業(yè),將組成2000平方米超大展團(tuán),隆重入駐中餐工業(yè)化展。

　　目前,北京燕誠(chéng)集團(tuán)、六位仙集團(tuán)、富林泛泰、松川雷博、中快集團(tuán)、茂雄集團(tuán)、萬(wàn)事達(dá)、繁興、迪沃斯、邁爾斯、珠江白云、謳科冷鏈、觀麥科技、商軟科技、愛思客、亞科排水、伊立浦、北京優(yōu)冷、優(yōu)信無(wú)限、荷仙食品、中輕海城設(shè)計(jì)院、綠?？?、新希望六和等中央廚房設(shè)備制造商、器材供應(yīng)商、咨詢服務(wù)商、食材供應(yīng)商以及相關(guān)事業(yè)單位已集結(jié)完畢。明星企業(yè)齊聚現(xiàn)場(chǎng),頭部品牌搶占賽道,張力十足的中餐工業(yè)化展區(qū)將成為整個(gè)新餐飲博覽會(huì)的關(guān)注焦點(diǎn)。

　　專業(yè)協(xié)會(huì)支持 食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心全面助力

　　此次,食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心作為行業(yè)專業(yè)機(jī)構(gòu),不僅為新餐飲展提供政策指引和業(yè)務(wù)指導(dǎo),更集結(jié)了中央廚房產(chǎn)業(yè)超強(qiáng)陣容,致力為展會(huì)從籌備到舉辦提供全方位助力。

　　作為我國(guó)食品行業(yè)唯一的全國(guó)性生產(chǎn)力促進(jìn)中心,食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心全面植根食品、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè),堅(jiān)持以行業(yè)發(fā)展為己任,以促進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力為導(dǎo)向,充分發(fā)揮技術(shù)中介,賦能整個(gè)食品及餐飲行業(yè)。面對(duì)處于上升期的中央廚房產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心不僅最早投入產(chǎn)業(yè)研究和會(huì)展培訓(xùn),還將其作為中心的重點(diǎn)工作版塊進(jìn)行專題扶持,提供中央廚房產(chǎn)業(yè)規(guī)劃編制、建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研分析、企業(yè)工程咨詢、生產(chǎn)技術(shù)改造、行業(yè)培訓(xùn)與會(huì)展等一系列服務(wù)。

　　碰撞智慧火花 中餐工業(yè)化高峰論壇奏響“主旋律”

　　為了提振內(nèi)需,更好地釋放餐飲消費(fèi)潛力,NICE China 2021還將集結(jié)餐飲業(yè)先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌掌門人、業(yè)界專家等,舉辦中餐工業(yè)化高峰論壇,為新餐飲特別是中央廚房奏響行業(yè)“主旋律”。

　　本次峰會(huì)以“融合發(fā)展、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”為主題,屆時(shí)將有中國(guó)食品工業(yè)集團(tuán)、正大集團(tuán)、華彬集團(tuán)、新希望集團(tuán)、益海嘉里集團(tuán)等國(guó)際國(guó)內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)巨頭;百盛中國(guó)、味千(中國(guó))控股有限公司、老鄉(xiāng)雞集團(tuán)、北京李先生加州牛肉面、深圳德保集團(tuán)、麥金地集團(tuán)等餐飲行業(yè)龍頭企業(yè);以及中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、天津科技大學(xué)、南昌大學(xué)、四川旅游學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院等高校和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所、國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、北京食緣營(yíng)養(yǎng)科技中心等可研院所的各位領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者蒞臨現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行專題分享,共同探討中央廚房及中餐工業(yè)化政策方向、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、最新研究成果、創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用等熱點(diǎn)話題。這將是一場(chǎng)名副其實(shí)的餐飲業(yè)頭腦風(fēng)暴,逾300位來自深圳本土和全國(guó)各地的中央廚房行業(yè)和中餐工業(yè)化領(lǐng)域的專業(yè)人員將出席峰會(huì),與名家論道,碰撞智慧火花。

　　服務(wù)科學(xué)精準(zhǔn) 大買家俱樂部助力供需方高效對(duì)接

　　為了搭建優(yōu)質(zhì)供需平臺(tái),滿足餐飲企業(yè)拓展渠道和專業(yè)買家精準(zhǔn)采購(gòu)的核心訴求,NICE China 2021將啟動(dòng)大買家俱樂部服務(wù),誠(chéng)邀具有明確采購(gòu)意向的餐飲決策人加入其中,幫助來自全國(guó)各地的重要買家和高層決策者尋找優(yōu)質(zhì)食材、創(chuàng)新設(shè)備等產(chǎn)品,形成更具有議價(jià)能力的高端采購(gòu)圈,更加高效、精準(zhǔn)地完成采購(gòu)配對(duì)。

　　針對(duì)中餐工業(yè)化展區(qū),組委會(huì)將重點(diǎn)邀約餐飲連鎖企業(yè)、團(tuán)餐加工企業(yè)、中央廚房設(shè)備企業(yè)、建筑及耗材企業(yè)、凈菜及餐食半成品企業(yè)、預(yù)制菜肴及復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行采購(gòu)洽談。參與到大買家俱樂部的高端買家,通過展會(huì)多元化市場(chǎng)矩陣,能夠近距離接觸目標(biāo)展商,謀求更多合作商機(jī),并聯(lián)手展商共同打開大灣區(qū)萬(wàn)億級(jí)餐飲市場(chǎng)。

　　經(jīng)過2020年的疫情洗禮,處于恢復(fù)期的餐飲業(yè)不僅沒有收縮版圖,反而在政策、資本支持下拓寬了發(fā)展空間,行業(yè)景氣度迎來增長(zhǎng)拐點(diǎn)。2021新餐飲博覽會(huì)立足強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng)需求,具備得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì),組委會(huì)希望通過打造一場(chǎng)餐飲界盛事,幫助全體餐飲人把握消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),助力新餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展。

　　目前2021新餐飲博覽會(huì)已啟動(dòng)正式招商,截止4月30日前訂閱展位可享受九五折早鳥價(jià)。搶占2021年新餐飲先機(jī),歡迎更多有識(shí)之士關(guān)注并參與第5屆世界廚師節(jié)暨2021新餐飲展。

　　- 完 -

　　展會(huì)事務(wù):

　　慈雪女士

　　勵(lì)展博覽集團(tuán)

　　電話:+86(10)59339313

　　電郵:nicole.ci@reedexpo.com.cn

　　官網(wǎng):www.nicexpo.com.cn公共關(guān)系和媒體:

　　李玲女士

　　勵(lì)展博覽集團(tuán)

　　電話:+86(755)2383 4576

　　電郵:cindy.li@reedexpo.com.cn

　　官網(wǎng):www.nicexpo.com.cn

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　　關(guān)于新餐飲博覽會(huì)NICE China

　　新餐飲博覽會(huì)(NICE China)是勵(lì)展博覽集團(tuán)旗下的展會(huì),由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、勵(lì)展博覽集團(tuán)共同主辦,依托粵港澳大灣區(qū)得天獨(dú)厚的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),以國(guó)內(nèi)餐飲食材、糧油調(diào)味品、餐飲設(shè)備、智慧餐飲解決方案等餐飲產(chǎn)業(yè)為依托,展示餐飲產(chǎn)業(yè)新食材、新技術(shù)、新智能餐飲前沿應(yīng)用為主的宣傳和貿(mào)易交流平臺(tái)。

　　關(guān)于世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)

　　世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)是1991年經(jīng)中國(guó)政府批準(zhǔn)成立,致力于世界中餐業(yè)發(fā)展的國(guó)際性組織,由全世界各個(gè)國(guó)家和地區(qū)從事中餐服務(wù)、中餐理論研究、中餐咨詢服務(wù)及餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人自愿組成,總部設(shè)在中國(guó)北京。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秉承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化、促進(jìn)全球中餐繁榮發(fā)展的宗旨,業(yè)務(wù)涵蓋國(guó)際交流、教育培訓(xùn)、理論研討、賽事展覽、美食節(jié)慶、品牌培育、媒體宣傳等多個(gè)領(lǐng)域。

　　關(guān)于勵(lì)展博覽集團(tuán)

　　勵(lì)展博覽集團(tuán)在大中華區(qū)歷經(jīng)40 年的快速發(fā)展,在國(guó)內(nèi)擁有多家成員公司、合資企業(yè)和約500名員工, 每年舉辦約70場(chǎng)展會(huì),吸引來自中國(guó)和全球的3萬(wàn)余家展商和上百萬(wàn)名專業(yè)觀眾參與,主要服務(wù)12 個(gè)專業(yè)領(lǐng)域:汽車制造;電子制造與工業(yè)裝配; 禮品與家居;醫(yī)療、醫(yī)藥與健康;零售;餐飲與娛樂;印刷包裝;智能制造與物流;金屬加工與工業(yè)材料;機(jī)場(chǎng)基建及技術(shù);花卉與園藝;地產(chǎn)與旅游。自2020年,勵(lì)展博覽集團(tuán)大中華區(qū)還推出了在線展會(huì)、混合模式展會(huì)及在線會(huì)議,突破時(shí)空疆界,在全年為行業(yè)社群提供產(chǎn)品展示、連接建立、洞見分享及知識(shí)學(xué)習(xí)的服務(wù)。