食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，隨著社會(huì)的進(jìn)步、食品工業(yè)的發(fā)展和人們生活水平的提高，食品安全、膳食搭配、營養(yǎng)均衡、調(diào)節(jié)機(jī)體、預(yù)防疾病的健康理念成為現(xiàn)代社會(huì)的飲食新風(fēng)尚。2021年7月15日，由中國小康建設(shè)研究會(huì)、中國長(zhǎng)城綠化促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦的“2021鄉(xiāng)村振興論壇暨綠色功能食品發(fā)展研討會(huì)”在北京國二招賓館召開。

　　2021鄉(xiāng)村振興論壇暨綠色功能食品發(fā)展研討會(huì)

　　會(huì)議由中國小康建設(shè)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李彬選主持，全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)計(jì)委、地方人民政府、中國小康建設(shè)研究會(huì)、中國長(zhǎng)城綠化促進(jìn)會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席大會(huì)并做主旨發(fā)言，150余名企事業(yè)代表參加了會(huì)議。

　　山西省呂梁市嵐縣人民政府副縣長(zhǎng)趙吝加致歡迎辭

　　本次會(huì)議由呂梁市嵐縣人民政府副縣長(zhǎng)趙吝加致歡迎詞。趙縣長(zhǎng)首先表達(dá)了對(duì)論壇到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的問候和對(duì)論壇主辦方的感謝，隨后簡(jiǎn)述了嵐縣的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況。嵐縣作為國家脫貧攻堅(jiān)的重點(diǎn)幫扶縣，于2019年正式退出貧困縣行列，這個(gè)實(shí)質(zhì)性的跨越離不開國家戰(zhàn)略的指引和嵐縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支撐，今后在習(xí)近平總書記綠水青山理念的指導(dǎo)下，嵐縣有信心結(jié)合自身農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀、客觀地理?xiàng)l件和豐富的紅色資源，走出一條有嵐縣特色的綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。

　　第十三屆全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)副主任李春生主旨發(fā)言

　　全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)李春生副主任表示，農(nóng)業(yè)是食品供給行業(yè)，在當(dāng)下鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開篇的大背景下，農(nóng)業(yè)發(fā)展空間很大，近年來我國農(nóng)產(chǎn)品供給量大幅上升，黨中央強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)發(fā)展，是對(duì)所有企業(yè)提出的更高要求、更高標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工都要遵循生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的原則，針對(duì)鄉(xiāng)村振興大背景下，綠色食品、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展李主任提出了幾方面建議，得到了與會(huì)代表的充分認(rèn)同。

　　原國家衛(wèi)計(jì)委副主任金小桃主旨發(fā)言

　　原國家衛(wèi)計(jì)委副主任金小桃副主任引用習(xí)近平總書記對(duì)鄉(xiāng)村振興和綠色食品發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃金句開場(chǎng)，從綠色食品、醫(yī)療健康角度，詳細(xì)闡述了綠色食品與生態(tài)建設(shè)、綠色食品與營養(yǎng)健康的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。多年衛(wèi)生健康領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)，金主任對(duì)食品安全感觸頗深，從個(gè)人、企業(yè)、政府三個(gè)角度做了深入分析，提出食品安全必須從源頭保障，食品健康需要從多方保障，健康是人民群眾最寶貴的財(cái)富。

　　中國綠色食品發(fā)展中心主任張華榮主旨發(fā)言

　　中國綠色食品發(fā)展中心主任張華榮表示，我國農(nóng)產(chǎn)品從數(shù)量導(dǎo)向轉(zhuǎn)為質(zhì)量導(dǎo)向轉(zhuǎn)變是一個(gè)很有意義的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，近年來，農(nóng)產(chǎn)品又從注重質(zhì)量安全向綠色食品、優(yōu)質(zhì)食品轉(zhuǎn)變，跟上了人們的健康需求。金主任還指出食品安全要從生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量等基礎(chǔ)把關(guān)，在安全的基礎(chǔ)之上再追求綠色、健康和功能性，特色農(nóng)產(chǎn)品、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品都是基于此原則產(chǎn)生。作為農(nóng)產(chǎn)品的主要載體，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域更應(yīng)踐行習(xí)近平總書綠水青山的理念，以質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，為鄉(xiāng)村振興助力。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心副主任寇建平主旨發(fā)言

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心副主任寇建平首先從五大方面、五大目標(biāo)對(duì)鄉(xiāng)村振興進(jìn)行了概述，并且盤點(diǎn)了食品安全存在的幾大問題和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管層面高標(biāo)準(zhǔn)、零容忍的堅(jiān)決態(tài)度，寇主任強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)會(huì)不斷加高，質(zhì)量沒有保障的食品，綠色、健康、功能更無從談起，按習(xí)近平總書記“以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，保障人民群眾舌尖上的安全。

　　國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會(huì)副秘書長(zhǎng)孫君茂主旨發(fā)言

　　國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會(huì)副秘書長(zhǎng)孫君茂表示，從農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量高產(chǎn)到質(zhì)量過關(guān)，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。孫秘書長(zhǎng)從食物與營養(yǎng)的角度、營養(yǎng)元素的角度分析了食品與健康的密切關(guān)聯(lián)，在種植、收獲、加工的過程中，最大限度地讓農(nóng)產(chǎn)品本身的營養(yǎng)元素得到最好的發(fā)揮，而在此過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)降到最低，最終達(dá)到單一食物營養(yǎng)的最大保存，多種食物營養(yǎng)的最佳配比目標(biāo)。

　　山西老磨坊農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)薛貴生發(fā)言

　　作為本次會(huì)議的承辦單位，山西老磨坊農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)薛貴生詳細(xì)介紹了公司的發(fā)展歷程和未來規(guī)劃。公司以“推廣綠色食品，發(fā)展有機(jī)食品，開拓?zé)o公害食品”的目標(biāo)，目前主推的產(chǎn)品“粗糧八寶粉”，主要成分為高蛋白低糖分莜麥、降三高養(yǎng)精神蕎麥、益氣沖中滋補(bǔ)虛勞裸大麥、抗衰老腎之寶黑豆、調(diào)養(yǎng)大腸植物肉黃豆、粗纖維調(diào)腹臟蠶豆、抗菌消炎豌豆、健脾和中補(bǔ)五臟扁豆，營養(yǎng)價(jià)值豐富，是適合多類人群食用的綠色食品。

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。本次會(huì)議倡導(dǎo)綠色產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，呼吁食品企業(yè)著眼市場(chǎng)需求，打造綠色食品產(chǎn)銷銜接鏈條，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)。參會(huì)代表紛紛表示，綠色食品產(chǎn)業(yè)一定要在質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的主旋律中唱響最強(qiáng)音，在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展主陣地中當(dāng)好新標(biāo)桿。