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北京市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2021年第25期)

2021年06月07日來源:北京市市場監(jiān)督管理局

  根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求,以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細則,我局組織抽檢了飲料,乳制品,其他食品,餅干,肉制品,糧食加工品,食用油、油脂及其制品,罐頭,豆制品,食用農(nóng)產(chǎn)品,餐飲食品,炒貨食品及堅果制品12類食品792批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定,其中合格樣品785批次,不合格樣品7批次(抽檢信息詳見附件)。
 
  一、總體情況
 
  飲料145批次,全部合格;乳制品95批次,全部合格;其他食品63批次,全部合格;餅干58批次,全部合格;肉制品54批次,全部合格;糧食加工品29批次,全部合格;食用油、油脂及其制品27批次,全部合格;罐頭11批次,全部合格;豆制品11批次,全部合格;食用農(nóng)產(chǎn)品198批次,其中合格樣品194批次,不合格樣品4批次;餐飲食品71批次,其中合格樣品69批次,不合格樣品2批次;炒貨食品及堅果制品30批次,其中合格樣品29批次,不合格樣品1批次。
 二、不合格樣品情況
 
 
  1.北京張家灣洪銘商店經(jīng)營的鱈魚,五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
 
  2.北京海泰興盛超市有限公司經(jīng)營的油餅,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
 
  3.北京聚源兆潤餐飲管理有限公司通州新華西街分公司經(jīng)營的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
 
  4.華潤超級市場有限公司北京太月華潤萬家生活超市經(jīng)營的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)。
 
  5.北京美達宏泰商貿(mào)有限公司第一分公司使用、消毒的碗,大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
 
  6.北京有滋有味餐飲有限責任公司第二分公司經(jīng)營的梭子蟹,鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
 
  7.標稱衡水欣茂食品有限公司生產(chǎn),北京天緣恒昌銷售中心經(jīng)營的裹衣花生(日本豆),過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
 
  三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風險,我局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理,涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
 
  特此公告。
 
  附件:1.   本次檢驗項目
 
 
 
  4.   不合格項目說明
 
  北京市市場監(jiān)督管理局
 
  2021年6月4日


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