四川省市場監(jiān)管局等五部門關(guān)于推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務(wù)的緊急通知（川市監(jiān)發(fā)〔2021〕61號）
2021年08月12日來源：四川省市場監(jiān)督管理局
各市（州）市場監(jiān)管、教育行政、城市管理、商務(wù)行政、衛(wèi)生健康部門，高等學校：
為貫徹落實省應(yīng)對新冠肺炎疫情應(yīng)急指揮部關(guān)于倡導(dǎo)外賣無接觸配送要求，進一步加強餐飲外賣服務(wù)環(huán)節(jié)疫情防控，有效減少人員接觸和聚集，改善外賣送餐員工作環(huán)境，減輕物業(yè)管理壓力，營造放心舒心消費環(huán)境，保障人民群眾健康安全，現(xiàn)就推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務(wù)相關(guān)事宜通知如下：
一、加強宣傳引導(dǎo)。
各地、各部門（單位）要廣泛宣傳無接觸送餐的重要性，倡導(dǎo)無接觸取餐新時尚，引導(dǎo)公眾接受無接觸配送方式，逐步在全社會形成無接觸取餐的外賣消費新習慣。鼓勵寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校等重點場所管理方建立無接觸送餐管理規(guī)范、業(yè)主公約。鼓勵外賣送餐員主動與消費者協(xié)商，約定通過餐飲外賣無接觸取餐柜無接觸存取餐。
二、鼓勵網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺投入鋪設(shè)。
加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺的政策宣傳，鼓勵其投入鋪設(shè)餐飲外賣無接觸取餐柜，提升外賣送達的便利度。要建立取餐柜管理制度，制定并落實日常維保、環(huán)境溫度、衛(wèi)生、防盜、清潔消毒等保障措施，為消費者提供放心舒心的存取餐環(huán)境。協(xié)調(diào)幫助網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺與場所管理方、物業(yè)服務(wù)機構(gòu)、業(yè)主委員會協(xié)商推廣鋪設(shè)取餐柜，為消費者提供定點取餐便利。
三、加快試點推廣。
各市（州）尤其是成都市各區(qū)（市）縣要選擇寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校等外賣需求量大的人員密集場所，試點推行無接觸取餐柜；引導(dǎo)各物業(yè)服務(wù)機構(gòu)、業(yè)主、業(yè)主委員會響應(yīng)配合，加快建立既符合食品安全需求，又能為消費者提供便利的餐飲外賣無接觸投送示范點。寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校場所管理者、業(yè)主委員會要積極主動與網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺合作，在適合條件的樓棟下或指定場所設(shè)置餐飲外賣無接觸取餐柜。
四、嚴格網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管。
各地要加強網(wǎng)絡(luò)訂餐線上監(jiān)測、線下核查處置，以“四個最嚴”要求嚴肅查處網(wǎng)絡(luò)訂餐違法違規(guī)行為。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要嚴格落實主體責任，強化對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的審核，按照要求公示信息。各有關(guān)部門要督促指導(dǎo)居民小區(qū)、寫字樓、醫(yī)院、高校等場所管理者積極做好外賣取餐柜防止場所保持清潔衛(wèi)生，與污染源保持合理距離，會同外賣平臺方做好外賣取餐柜維護管理，嚴格做好清潔消毒，防止取錯混拿，杜絕食品污染。
五、加強部門協(xié)同。
各地市場監(jiān)管、教育、城市管理、商務(wù)、衛(wèi)生等部門，要將推廣使用外賣取餐柜作為納入“我為群眾辦實事”活動的重點內(nèi)容，作為落實常態(tài)化疫情防控要求、貫徹市場監(jiān)管總局等七部門《關(guān)于落實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺責任切實維護外賣送餐員權(quán)益的指導(dǎo)意見》的剛性舉措，迅速安排部署。要加強部門協(xié)同，結(jié)合部門職責鼓勵餐飲外賣無接觸取餐柜的鋪設(shè)推廣，協(xié)力解決無接觸取餐柜推廣應(yīng)用中的具體問題，為大范圍推行無接觸取餐柜服務(wù)創(chuàng)造有利條件。
各地要及時梳理推廣無接觸取餐柜進展情況，推廣工作中取得的成效、好的經(jīng)驗做法，納入疫情防控、維護外賣送餐員權(quán)益等工作總結(jié)向上報送。聯(lián)系人：省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處唐聞028-8661863118884271227
省市場監(jiān)管局 教育廳 住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳
商務(wù)廳 省衛(wèi)生健康委
2021年8月10日
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