北京市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第45期）
2021年10月25日來源：北京市市場監(jiān)督管理局
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細則，我局組織抽檢了調(diào)味品，酒類，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，糕點，飲料，餐飲食品，水產(chǎn)制品8類食品1095批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品1083批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
調(diào)味品235批次，全部合格；酒類119批次，全部合格；乳制品43批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品290批次，其中合格樣品284批次，不合格樣品6批次；糕點147批次，其中合格樣品145批次，不合格樣品2批次；飲料134批次，其中合格樣品133批次，不合格樣品1批次；餐飲食品76批次，其中合格樣品74批次，不合格樣品2批次；水產(chǎn)制品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱溫州萬香食品有限公司生產(chǎn)，北京利明騰達商貿(mào)有限公司經(jīng)營的流心芒果酥（糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
2.北京香聚緣牛肉板面店使用、消毒的面碗、盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
3.北京宏圖志海商貿(mào)有限公司經(jīng)營的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
4.標(biāo)稱大連華星源祥和食品有限公司生產(chǎn)，北京輝多樂多商貿(mào)有限公司經(jīng)營的鮮烤魷魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
5.標(biāo)稱山東普錦哺食品有限公司生產(chǎn)，北京鑫海韻通商業(yè)大樓有限公司密云百貨店經(jīng)營的原味豆?jié){粉，經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。北京鑫海韻通商業(yè)大樓有限公司密云百貨店對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
6.北京市西口拉面館經(jīng)營的姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
7.北京錦繡星奇鮮商貿(mào)有限公司經(jīng)營的蘭花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
8.標(biāo)稱唐山市豐潤區(qū)荔園食品有限公司生產(chǎn)，北京千思買超市經(jīng)營的芝麻了花，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
9.北京福源精致生活超市有限公司經(jīng)營的嘎魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
10.三旗百匯旺發(fā)綜合交易市場（王龍生）經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
11.北京世紀(jì)蔚達酒店管理有限公司經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件： 
附件1 本次檢驗項目.docx
附件1 本次檢驗項目.docx
北京市市場監(jiān)督管理局
2021年10月22日
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