11月27日（星期六），柳州市市場監(jiān)督管理局監(jiān)測12315平臺時(shí)發(fā)現(xiàn)：11月26日（星期五）晚21時(shí)許，福建省廈門市的投訴人楊某通過全國12315平臺微信小程序投訴其在拼多多平臺購買的好歡螺螺螄粉中發(fā)現(xiàn)不明蟲卵，其投訴對象為柳州市城中區(qū)哈爾斯食品店。投訴人先后將相關(guān)圖片和內(nèi)容發(fā)到微博和小紅書上，該事件迅速成為微博熱搜。

柳州市市場監(jiān)督管理局對此高度重視，11月28日上午第一時(shí)間派出兩個(gè)執(zhí)法檢查組，分別到被投訴人店面（柳州市城中區(qū)哈爾斯食品店）和好歡螺螺螄粉生產(chǎn)廠家（柳州市得華食品有限公司）開展調(diào)查核實(shí)。

經(jīng)調(diào)查，被投訴人柳州市城中區(qū)哈爾斯食品店持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)同批次涉訴螺螄粉[好歡螺柳州螺螄粉（加辣版）凈含量：400克，生產(chǎn)日期：2021/09/16 ]。當(dāng)事人稱，投訴人通過網(wǎng)絡(luò)平臺購買該螺螄粉并于10月13日收到貨，11月22日向其反饋螺螄粉存在問題，經(jīng)與投訴人協(xié)商，已先行退還投訴者貨款129.8元，并賠付其1000元，目前投訴人未退回涉訴螺螄粉。同時(shí)，執(zhí)法人員主動聯(lián)系投訴人楊某，其確認(rèn)上述協(xié)商先行退款、賠償情況屬實(shí)，并稱已自行處理發(fā)現(xiàn)異物的螺螄粉，剩余螺螄粉于11月29日下午通過順豐速運(yùn)寄回被投訴人。

經(jīng)調(diào)查，涉訴產(chǎn)品生產(chǎn)廠家柳州市得華食品有限公司持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證，目前正常從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。執(zhí)法人員對其生產(chǎn)場所進(jìn)行了全覆蓋檢查，暫未發(fā)現(xiàn)不符合生產(chǎn)環(huán)境條件及生產(chǎn)工藝要求的情況。同時(shí)，對同批次涉訴產(chǎn)品進(jìn)行追溯體系檢查，生產(chǎn)廠家提供的原材料供貨方的相關(guān)證明、原材料入庫及領(lǐng)料記錄、產(chǎn)品投料記錄、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)檢測記錄及產(chǎn)品銷售記錄等完整齊全，且生產(chǎn)廠家按照規(guī)定程序和要求對該批次產(chǎn)品進(jìn)行了留樣。執(zhí)法人員仔細(xì)檢查留樣樣品，未發(fā)現(xiàn)異常，依法現(xiàn)場抽樣送第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

經(jīng)調(diào)查，涉訴螺螄粉為哈爾斯食品店從柳州市柳南區(qū)恒優(yōu)百貨商行購買，恒優(yōu)百貨商行從柳州市愛樂佳母嬰用品有限公司購進(jìn)，而愛樂佳公司為得華食品有限公司的特級經(jīng)銷商，產(chǎn)品直接從得華食品有限公司購進(jìn)。執(zhí)法人員到上述3家經(jīng)營單位開展現(xiàn)場檢查，暫未發(fā)現(xiàn)食品儲存方面的違法違規(guī)行為。

經(jīng)查詢，目前全國12315平臺暫未收到同批次涉訴螺螄粉的其他投訴。

11月29日下午，柳州市市場監(jiān)督管理局已收到送檢螺螄粉檢驗(yàn)項(xiàng)目感官（色澤、組織形態(tài)、雜質(zhì)）的檢驗(yàn)結(jié)果，全部為合格；其余檢驗(yàn)項(xiàng)目微生物（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霉菌）等正在檢驗(yàn)中，檢驗(yàn)結(jié)果將依法及時(shí)向社會公眾進(jìn)行公布。

一直以來，柳州市市場監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹落實(shí)柳州市委、市政府推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的總體思路和部署，嚴(yán)格按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)）要求，秉持“嚴(yán)監(jiān)管、優(yōu)服務(wù)、促發(fā)展”堅(jiān)決把好柳州螺螄粉的質(zhì)量安全關(guān)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，與廣大消費(fèi)者共同維護(hù)柳州螺螄粉長期形成的良好口碑。

下一步，柳州市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)履職擔(dān)當(dāng)，主動作為，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全質(zhì)量監(jiān)管，繼續(xù)深入開展螺螄粉原料食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，強(qiáng)化食品出廠檢驗(yàn)制度落實(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)對預(yù)包裝螺螄粉生產(chǎn)工序、食品添加劑、設(shè)備、貯存、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制，全方位把好螺螄粉質(zhì)量安全關(guān)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，持之以恒推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（編輯 李闖）

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