為筑牢校園食品安全防線，保障“下一代”吃得放心、吃得安全，湖北省仙桃市市場監(jiān)管局以共同締造理念引領(lǐng)校園食品安全治理，多措并舉，積極探索建立校園食品安全多元治理新模式。

加強(qiáng)部門聯(lián)動，齊抓共管聚合力。市政府召開食藥安委全會專題研究部署校園食品安全整治工作，明確要求各地各部門作出公開承諾。由市食安辦牽頭，組織市場監(jiān)管、城管執(zhí)法、公安、教育及各地聯(lián)合開展秋季校園食品安全專項檢查，檢查校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者1621戶次、食品攤販351戶次，依法查處違法違規(guī)問題28起；同時建立“一校一表”問題通報機(jī)制，逐一督促問題落實整改。建立分工包干、責(zé)任到人的大整治格局，劃定食品攤販禁售區(qū)75處，登記食品攤販126家，推進(jìn)校園周邊食品流動攤販安全規(guī)范有序經(jīng)營。

堅持創(chuàng)新驅(qū)動，智慧監(jiān)管提效力。啟用市場綜合監(jiān)管“一張網(wǎng)”和“鄂食安”智慧監(jiān)管平臺，推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設(shè)，建設(shè)“明廚亮灶”示范點13家，入網(wǎng)學(xué)校食堂13家，安裝智慧攝像頭2250處，讓后廚暴露在陽光下，也為監(jiān)管部門裝上“千里眼”，實時遠(yuǎn)程抽查學(xué)校食材進(jìn)貨及后廚操作情況。充分發(fā)揮抽檢技術(shù)手段，抽檢校園周邊生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品數(shù)量272批次，合格率100%；開展校園及周邊食品安全“你點我檢”活動41場，對不合格食品及時核查處置到位，從食材進(jìn)貨源頭守好安全關(guān)。

壓實主體責(zé)任，結(jié)對提升增動力。聯(lián)合市教育局建立問題定期通報機(jī)制，每月將學(xué)校食堂實地巡查和線上抽查情況通報市教育局，督促各學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任。組織28所學(xué)校結(jié)對幫扶，采取學(xué)校自查、相互督查的形式，從強(qiáng)化從業(yè)人員健康管理、規(guī)范餐飲服務(wù)等12個方面實施全面督導(dǎo)，形成“一校一檔”，將7所學(xué)校食堂硬件設(shè)施不足的問題納入重點督辦事項，指導(dǎo)其加大整改投入，完成達(dá)標(biāo)提升。

突出宣傳引導(dǎo)，社會共治展活力。成立6支學(xué)校食安志愿者隊伍，參與校園食品安全監(jiān)督管理；指導(dǎo)117家學(xué)校制定食品安全、營養(yǎng)健康、食源性疾病預(yù)防知識以及反食品浪費科普宣教方案；動員全體師生及社會大眾參與食品安全知識學(xué)習(xí)和競賽；邀請華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“與食偕行”工作隊到仙桃開展食品安全知識宣講活動；通過發(fā)放《致學(xué)生和家長的一封信》5萬份、微信公眾號推送、科普講座等方式，普及食安知識，增強(qiáng)在校師生的食品安全意識。（編輯 李闖）

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