隨著秋季天氣的逐步轉(zhuǎn)涼，溫度濕度變化頻繁，而且秋季也是食源性疾病的易發(fā)高發(fā)時(shí)期，為避免食源性疾病的發(fā)生，湛江市市場監(jiān)督管理局特別提醒廣大師生：請注意食品安全。應(yīng)盡可能食用新鮮食物，飲食以溫、淡、素、鮮為宜，不吃過冷、硬、燙、辣的食物，以避免引起胃腸不適。

一、學(xué)校食堂是首選、校外餐飲要安全。在校期間應(yīng)盡量在學(xué)校食堂就餐。如需在校外就餐，應(yīng)選擇有食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生條件良好、設(shè)施齊全、餐飲安全信譽(yù)較高的餐飲單位，不要在路邊露天流動(dòng)攤販處或無證攤點(diǎn)用餐。

同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)訂餐須看商家是否具備營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證等資質(zhì)、取餐后盡快食用并保留相關(guān)消費(fèi)憑證，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)投訴舉報(bào)。就餐時(shí)要注意分辨食物，不吃含有異物、變質(zhì)或未燒熟煮透的飯菜。特別提示：學(xué)生日常就餐吃海鮮一定要徹底煮熟，不要吃死貝和死蟹，不要吃生食類海鮮。

二、個(gè)人衛(wèi)生是關(guān)鍵、平衡膳食保健康。保持個(gè)人衛(wèi)生，要養(yǎng)成飯前飯后勤洗手的習(xí)慣，注意餐具衛(wèi)生，降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)?？谡忠谌〔秃笥貌颓罢路旁诟蓛舻牡胤剑貌秃罅⒓创骱?。不吃腐敗變質(zhì)的食物，不吃生冷食物，不喝生水，不光顧路邊攤，珍惜糧食，養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，踐行“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的新風(fēng)尚。同時(shí)注意膳食平衡，合理安排一日三餐，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，注重食物多樣化，適量選擇魚、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆類等食品。

三、包裝食品看標(biāo)簽、散裝食品應(yīng)慎選。選擇到正規(guī)商場、超市購買食品，同時(shí)索要發(fā)票等購物或消費(fèi)憑證。如發(fā)現(xiàn)食品有問題，可作為投訴舉報(bào)的依據(jù)。

購買預(yù)包裝食品時(shí)，要注意檢查食品外包裝，是否標(biāo)明配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。不要購買超過保質(zhì)期的食品。對于出現(xiàn)包裝破損、漏氣、脹包等情況的食品，不要購買和食用。

選購散裝食品時(shí)，應(yīng)注意盛放食品的容器或外包裝，是否標(biāo)有食品的名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打12315、12345熱線投訴舉報(bào)。

（編輯 李闖）

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