為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，11月24日下午，淇縣市場監(jiān)管局組織召開全縣食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定培訓(xùn)會(huì)，26家B級主體食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)參加了會(huì)議。

 會(huì)議對《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》內(nèi)容逐條進(jìn)行了解讀，通過培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)主體責(zé)任意識，提升落實(shí)《規(guī)定》的能力水平，為全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

 會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是按照《規(guī)定》要求建立健全食品安全管理制度和食品安全責(zé)任體系，任命相關(guān)工作人員，明確食品安全總監(jiān)和食品安全員職責(zé)、建立日管控、周排查、月調(diào)度等工作制度。二是企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，確保生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全。三是食品生產(chǎn)監(jiān)管部門要以《規(guī)定》出臺為契機(jī)，抓住企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員關(guān)鍵少數(shù)，進(jìn)一步壓實(shí)崗位責(zé)任，督促其認(rèn)真履職盡責(zé)，及時(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。（通訊員 孫延春 石利華）