12月27日，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)我市“兩會(huì)”承辦單位開(kāi)展了食品和特種設(shè)備安全隱患集中檢查，切實(shí)保障“兩會(huì)”期間食品和特種設(shè)備安全。

一是高度重視 周密部署

市市場(chǎng)監(jiān)管局成立由局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室（局）為成員的食品、特種設(shè)備安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確具體任務(wù)和措施，并調(diào)派22名保障人員在市“兩會(huì)”期間進(jìn)行全程駐點(diǎn)保障。

二是壓實(shí)責(zé)任 規(guī)范操作

市市場(chǎng)監(jiān)管局分別與活動(dòng)承辦各單位簽訂了《重大活動(dòng)保障食品安全承諾書(shū)》，進(jìn)一步壓實(shí)接待單位的食品安全主體責(zé)任。要求各承辦單位提前制定每餐菜譜，上報(bào)審核備案，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)禁提供高風(fēng)險(xiǎn)食品。

三是提前檢查 消除隱患

市局餐飲科、特設(shè)局對(duì)4家會(huì)議承辦單位開(kāi)展了指導(dǎo)檢查，重點(diǎn)對(duì)食品原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品制作加工、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及特種設(shè)備安全等環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)餐飲服務(wù)和食品安全相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了培訓(xùn)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的11項(xiàng)食品安全隱患提出整改意見(jiàn)，并責(zé)令企業(yè)立即整改到位。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)并排除電梯安全隱患9項(xiàng)。

“兩會(huì)”期間，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局將采取全程駐點(diǎn)保障等措施，嚴(yán)格落實(shí)食品、特種設(shè)備安全監(jiān)管職責(zé)，做好餐飲環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件以及特種設(shè)備安全的應(yīng)急處置預(yù)案，保障會(huì)議順利召開(kāi)。

（編輯 李闖）

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