為督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提升食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全保障水平，最大限度防范化解食品安全風(fēng)險。近日，黑河市市場監(jiān)管局自貿(mào)區(qū)監(jiān)管一分局對工業(yè)園區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展隨機抽查。

　　一是查看

　　生產(chǎn)企業(yè)證照及從業(yè)人員健康證是否齊全，是否在有效期內(nèi)。

　　二是查看

　　企業(yè)所生產(chǎn)食品是否按要求進行出廠檢驗，檢驗報告結(jié)果是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　三是查看

　　生產(chǎn)全過程記錄24本臺賬，企業(yè)質(zhì)量手冊、質(zhì)量記錄等質(zhì)量管理體系文件是否完善。

　　四是查看

　　企業(yè)采購原輔料、內(nèi)外包裝材料的索證索票及相關(guān)證明文件，并對產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識進行現(xiàn)場指導(dǎo)。

　　五是查看

　　企業(yè)是否按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，重點檢查生產(chǎn)車間內(nèi)設(shè)備設(shè)施使用情況、生產(chǎn)配料間、灌裝車間、包裝間等衛(wèi)生情況，同時詢問生產(chǎn)加工人員生產(chǎn)工藝流程。

　　此次共抽查了工業(yè)園區(qū)內(nèi)的5家食品生產(chǎn)企業(yè)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營主體立即整改，并下達責(zé)令改正通知書1份。

　　通過此次檢查，有效規(guī)范了食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為，提高了從業(yè)人員的食品生產(chǎn)安全意識。下一步，黑河市市場監(jiān)管局自貿(mào)區(qū)監(jiān)管一分局將全面梳理轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)企業(yè)，針對食品生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度。同時，督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按照要求開展食品安全自查，認(rèn)真填寫《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表》并附不符合項整改措施材料備查。

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