日前，全國最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)牧原股份和最大的肉類加工企業(yè)雙匯強強聯(lián)合，以生豬購銷為依托，展開產(chǎn)業(yè)鏈合作。雙方約定，當生豬價格低迷時，雙匯可適度加大對牧原股份的生豬采購力度；當市場價格高漲時，牧原股份可適度加大對雙匯的生豬供應力度。

生豬領域的上下游滲透和合作是農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的一種表現(xiàn)。過去，單個農(nóng)業(yè)企業(yè)大多局限在狹窄的種植養(yǎng)殖領域，現(xiàn)在通過全產(chǎn)業(yè)鏈開始向寬廣的一二三產(chǎn)業(yè)領域持續(xù)拓展。毋庸諱言，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈總體仍處于低端，需要農(nóng)企加快打造全產(chǎn)業(yè)鏈，拓展全鏈條增值空間。國務院日前發(fā)布的《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》提出，依托鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢資源，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。鼓勵發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)牽頭、家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社跟進、廣大小農(nóng)戶參與的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

“農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展”正成為農(nóng)業(yè)企業(yè)界的熱詞。構建農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈格局，就是促進農(nóng)業(yè)由物質(zhì)產(chǎn)出向非物質(zhì)產(chǎn)出延伸、由平面農(nóng)業(yè)向立體農(nóng)業(yè)轉變、由有邊有形向無邊無形拓展。對農(nóng)企來說，不僅要有標準化原料基地、集約化加工鏈條、網(wǎng)絡化服務體系、品牌化營銷渠道，還要推動產(chǎn)業(yè)鏈條加長、產(chǎn)業(yè)功能拓寬、產(chǎn)業(yè)層次提高。為此，必須提升企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展能力、資源集聚能力，從農(nóng)業(yè)單項生產(chǎn)環(huán)節(jié)向全產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)增收拓展。

要提高創(chuàng)新發(fā)展能力，企業(yè)需加強與科研院所的合作，打造共性技術研發(fā)平臺和創(chuàng)新聯(lián)合體。比如，在育種方面，我國有1.3萬個小麥品種、2萬個稻谷品種、6000個花生品種、300個馬鈴薯品種，但適宜專用加工的品種很少。在加工方面，過半農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)沒有研發(fā)中心，研發(fā)經(jīng)費只占企業(yè)銷售收入的0.3%至0.5%。對于這種現(xiàn)狀，相關企業(yè)可以加強與科研院所的合作，針對專用品種“缺芯”，選育專用、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的新品種；針對產(chǎn)后加工“少核”，創(chuàng)制全產(chǎn)業(yè)鏈自主可控技術裝備。

要提高資源聚集能力，企業(yè)需加強與其他市場主體的聯(lián)合，通過平臺建設促進農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈構建。企業(yè)要建立多向交流平臺，將農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的原料商、加工商、采購商、投資商、營銷商等都放在平臺上，實現(xiàn)信息共享、數(shù)據(jù)共享、渠道共享。平臺要為全產(chǎn)業(yè)鏈提供產(chǎn)品生產(chǎn)情況、行情資訊、物流配送、資金融通、供需平衡等市場服務，將各環(huán)節(jié)、主體串聯(lián)在一起。

“十四五”時期，我國在肉蛋奶、果菜茶以及特色農(nóng)產(chǎn)品領域，培育一批產(chǎn)業(yè)鏈條長、行業(yè)影響力大的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，將發(fā)揮引領行業(yè)集聚發(fā)展、帶動產(chǎn)業(yè)升級的作用，形成具有區(qū)域特色、適應新型消費的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群。（編輯 李闖）

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