經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月14日訊（記者 韓肖）6月14日，針對北京連續(xù)出現(xiàn)的新增新冠肺炎確診病例，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會食品安全委員會發(fā)布通知，要求所屬會員企業(yè)常態(tài)化疫情防控不能松懈。相關(guān)企業(yè)應(yīng)落實“三?！毙袆?，應(yīng)對突發(fā)疫情事件時，有能力積極組織貨源，保供穩(wěn)價。同時，主動篩查政府部門指定的高風(fēng)險商品，充分發(fā)揮商品信息化溯源功能，科學(xué)研判，依法有序開展相關(guān)產(chǎn)品下架和召回工作，避免產(chǎn)生消費恐慌和經(jīng)濟損失。

　　據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在疫情關(guān)鍵時期，全國300多家超市、便利店、電商平臺等民生企業(yè)在保障市場供應(yīng)、穩(wěn)定物價、安定民心等方面發(fā)揮了重要作用。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會在上述“通知”中強調(diào)，企業(yè)日常經(jīng)營應(yīng)落實食品安全主體責(zé)任，加強肉類、海鮮、果蔬等商品進貨查驗和記錄工作，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是進口產(chǎn)品要索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫合格證明文件。

　　同時，還應(yīng)落實《超市經(jīng)營場所突發(fā)性公共衛(wèi)生事件防控指導(dǎo)手冊》和《餐飲連鎖企業(yè)突發(fā)性公共衛(wèi)生事件防控指導(dǎo)手冊》。認(rèn)真做好經(jīng)營場所常態(tài)化的清潔消毒、員工防護、顧客防疫等健康安防工作，建立總部巡查、門店自查、外部協(xié)查等工作機制，并按相關(guān)要求主動報告屬地監(jiān)管部門。

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