宋代的飲食淵源、宋代的小吃工藝……宋韻美食究竟是什么樣的？新豐小吃攜手良渚七賢小學(xué)推出江南小吃體驗活動，以制作體驗的形式，帶領(lǐng)學(xué)生沉浸式感受宋韻小吃文化的魅力。

中糧專供高筋麥芯粉、前腿夾心肉、彈韌青蝦仁，在活動現(xiàn)場，桌上擺滿了制作蝦肉小籠的新鮮食材。制作時取適量面團搓圓搟平，再裹入飽滿肉餡和青蝦仁，捏起成團并卷起14道褶，制作完成的小籠外形精巧，開口形似“金魚嘴”。在面點師傅的指導(dǎo)下，學(xué)生們也陸續(xù)模仿制作了專屬于自己的第一份蝦肉小籠。

沉浸式的宋韻小吃體驗活動，獲得了良渚七賢小學(xué)師生的一致好評?，F(xiàn)場老師表示：“之前學(xué)生們對于宋韻小吃文化的了解只是品嘗過，這次新豐小吃的活動讓學(xué)生們體驗了小吃制作，非常有意義。感謝新豐小吃讓學(xué)生在感受宋韻小吃文化的同時，還學(xué)習(xí)了新的生活技能，這對于學(xué)生的個人成長也是非常有幫助的?！?/span>

宋韻文化內(nèi)涵豐富，浸潤著江南居民生活的方方面面，現(xiàn)在許多的生活風(fēng)尚，都能在宋韻文化中找到影子，其中宋朝飲食文化的興盛也深刻影響著如今的健康飲食理念。新豐小吃傳承宋代飲食制作精細、注重原味的特色，將宋代飲食文化與健康飲食理念相結(jié)合，不僅為宋韻美食文化注入了新的活力，也為顧客提供了更加健康、美味的用餐體驗。

在活動現(xiàn)場，新豐小吃負責(zé)人介紹：“本次活動，我們希望通過親手制作讓學(xué)生們感受宋韻美食的魅力和文化底蘊。讓他們在享受美食制作樂趣的同時，能夠掌握一些實用的生活技能。未來，我們將繼續(xù)向下一代傳播宋韻美食文化，讓更多人愛上江南小吃?！?/span>