經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月21日訊 7月20日晚間，海底撈針對有消費者烏雞卷中吃出塑料片一事做出道歉啟示。確定事件是因為在工廠罐裝環(huán)節(jié)員工操作不規(guī)范，導致產(chǎn)品標簽掉落到產(chǎn)品中。門店在分切、擺盤產(chǎn)品時失察，沒有發(fā)現(xiàn)該缺陷。

　　據(jù)媒體報道，7月12日，有消費者在濟南海底撈連城廣場店就餐時在烏雞卷中吃出硬質塑料片。海底撈工作人員隨后將剩余烏雞卷撤走回收，并提出本單免單并賠償500元火鍋券的處理方案，該方案被消費者拒絕。

　　海底撈方面表示，消費者在海底撈餐廳遇到的任何產(chǎn)品問題，海底撈都負有全部的責任。公司會深刻反省自身管理上的疏漏，嚴格加強管理，避免發(fā)生此類事件。

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